美國主要豆制品廠家盧門食品公司日前發(fā)表公告說，錳的含量高于母乳50倍，吸收過量可能影響6個月以下嬰兒的腦發(fā)育?！?BR>　
　　據美國食品與醫(yī)藥管理局公布的標準，嬰兒每天可吸收錳0.005毫克，成年人則可吸收1.2毫克。近幾年美國和其它國家有許多反對豆制品的研究問世，其中99%缺乏科學依據，但豆奶中錳的含量對嬰兒健康造成的不良影響，應當屬于1%之中值得重視的研究，據此公司決定在其豆奶產品加上“嬰兒不宜”的標簽?！?BR>　
　　但許多經證實的研究表明，大豆中的植物化學物質對人體多種疾病具有抑制作用

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