腹瀉是新生兒和嬰兒的常見(jiàn)病發(fā)病的原因較多，除腸道病毒和細(xì)菌、非腸胃系統(tǒng)的傳染病灶等引起之外，因超量喂食而引起的過(guò)食性腹瀉也有相當(dāng)?shù)谋壤?BR>　　小兒過(guò)食性腹瀉，在臨床上以過(guò)食物質(zhì)的不同區(qū)分為三種：一是碳水化合物過(guò)食：主要是過(guò)量攝入淀粉食品如米糊、米粉等造成胃腸內(nèi)淀粉酶相對(duì)不足，導(dǎo)致腸內(nèi)淀粉異常分解而引起發(fā)酵性消化不良，出現(xiàn)脹氣、嚴(yán)重腹瀉。這類患兒常常因?yàn)轭净剂撕粑栏腥净蚍窝?，醫(yī)生囑咐飲食盡量清淡些，不要過(guò)食脂肪和蛋白質(zhì)，結(jié)果做媽媽的單純給予淀粉飲食，造成此類腹瀉。其臨床特點(diǎn)是每日排便數(shù)次至數(shù)十次，糞質(zhì)粗糙，正綠水樣或糊樣量多，泡沫多，有酸臭味，有時(shí)可見(jiàn)糞便中有小白塊和多量的食物殘?jiān)?，或未消化的食物。二是蛋白質(zhì)過(guò)量：有些年輕父母認(rèn)為小兒生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)而大量喂以蛋白食品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)小兒的勝利需要和胃腸負(fù)擔(dān)，于是腸內(nèi)蛋白質(zhì)異常分解，進(jìn)而發(fā)生腐敗行性消化不良，。這種腹瀉的特點(diǎn)是：每日排便3—5次或更多，呈黃褐色稀水便，有刺鼻的臭雞蛋味。三是脂肪過(guò)食：由于脂肪（包括動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪）進(jìn)食量過(guò)多，大于胃腸消化力，從而引起腹瀉（又稱脂肪瀉）。其臨床特點(diǎn)是：每日排便3—5次或更多，呈灰白色稀便或糊狀，量較多，外觀似奶油，內(nèi)含較多奶塊或脂肪滴，臭味較重。
　　小兒過(guò)食性腹瀉是喂養(yǎng)方式失誤造成的。年輕父母?jìng)儜?yīng)該對(duì)此有充分的認(rèn)識(shí)，根據(jù)發(fā)生的原因調(diào)整嬰兒飲食的種類與數(shù)量。對(duì)于過(guò)食性腹瀉患兒首先應(yīng)大體計(jì)算一下按生理需求需要多少蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，根據(jù)病情和消化功能，予以科學(xué)調(diào)整。實(shí)際上，小兒營(yíng)養(yǎng)三要素的提供是有標(biāo)準(zhǔn)的。蛋白質(zhì)：母乳喂養(yǎng)的嬰兒每日每公斤體重2克；牛乳喂兒，每日每公斤體重3.5克。脂肪：嬰兒每日每公斤體重4克。淀粉：嬰兒每日每公斤體重12克。
　　對(duì)由于攝取營(yíng)養(yǎng)過(guò)多而引起胃腸消化功能障礙所致腹瀉的患兒，應(yīng)在限制進(jìn)食的同時(shí)，補(bǔ)充適量維生素B1、B6及多酶片等，以幫助消化。不要認(rèn)為小兒—腹瀉就是細(xì)菌所致而盲目濫用抗菌素。

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