寶寶4個月之后，可以添加一些泥狀的輔食了。蛋黃、水果泥、肝泥都是比較適合4個月寶寶的輔食。如果媽媽還沒有給寶寶斷奶的打算，而且寶寶吃奶的量也沒有減少，那么，媽媽就不要給寶寶吃過多的輔食，每天中午或下午給寶寶吃一次，每次1—2小勺即可。如果是母乳喂養(yǎng)，而且媽媽的乳汁分泌不足，可以每天為寶寶添加2次左右的輔食，不必限制食量，只要寶寶愿意吃，多一些也無妨。

　　蛋黃的制作

　　蛋黃中含有維生素B2，能預(yù)防口腔炎、口角炎，還含有母乳和牛奶中不足的鐵質(zhì)，而且吸收率達到30%。蛋黃中豐富的磷脂，還能使寶寶的大腦發(fā)育得更好。媽媽可以為寶寶制作好吃的蛋黃輔食。

　　★蛋黃輔食制作一

　　將雞蛋煮熟后，取出蛋黃，用小勺碾碎，加入煮沸的牛奶中，反復(fù)攪拌。待牛奶稍涼后，喂寶寶喝。

　　★蛋黃輔食制作二

　　把生雞蛋的蛋黃撈出，加入適量的牛奶和肉湯，用微火蒸至凝固。晾溫后用小勺喂寶寶。

　　★蛋黃輔食制作三

　　把煮熟的雞蛋取出蛋黃，用米湯或牛奶調(diào)成泥狀，喂寶寶吃。

　　其他泥狀食品的制作

　　★蘋果泥

　　把洗干凈的蘋果切成兩半，用小勺刮取果肉。

　　★香蕉泥

　　取一小截香蕉(最好是香蕉的中段)放到碗中，用小勺碾碎成泥狀。

　　★菜泥

　　選新鮮綠葉蔬菜或胡蘿卜，洗凈，剁成泥，放碗中加蓋，蒸熟。

　　★肝泥

　　生刮：將豬肝洗凈，切開，在切面用刀輕刮，刮出肝泥。起油鍋，清炒肝泥，熟透后加少許鹽。

　　熟刮：將豬肝洗凈、煮熟、去筋。將熟肝剁成泥狀。起油鍋，放入肝泥清炒，或加少許水煮一下即可。

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