11個月嬰兒的喂養(yǎng)

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  發(fā)育特點
  (1)體重:男嬰約9.66千克,女嬰約9.08千克;
 ?。?)身長:男嬰約74.27厘米,女嬰約72.67厘米;
 ?。?)坐高:男嬰約46.92厘米,女嬰約46.03厘米;
 ?。?)頭圍:男嬰約46.09厘米,女嬰約44.89厘米;
  (5)胸圍:男嬰約45.99厘米,女嬰約44.89厘米;
  (6)牙齒:10個月的嬰兒一般出了4—6個牙齒,上邊4顆門牙和下邊2顆門牙。但也有些正常小兒從第11個月才開始出牙。
  喂養(yǎng)特點

  (1)第11個月的孩子每6:00、22:00吃兩頓奶,上午、中午、下午吃三頓輔食。第11個月的孩子仍以稀粥、軟面為主食,適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃些新鮮的水果,但吃前要幫他去皮核。

  (2)嬰兒小食品制作

 ?、俑泶駵?BR>    把1/4雞蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子攪拌成小疙瘩,把切碎的蔥頭、胡蘿卜、圓白菜各2小匙放入肉湯煮軟后,再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮,煮熟之后放少許醬油。

  ②蒸魚餅
  把1/2條魚皮和骨、刺后,研碎,與豆腐泥混合均勻做成小餅,放蒸鍋內(nèi)蒸,把魚湯煮開后加入少許豆醬汁,最后把蒸過的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養(yǎng)成分不被破壞。

 ?、畚r豆腐
  小蝦2條,豆腐1/10塊,嫩豌豆苗2—3根煮后切碎,放入鍋內(nèi),加切碎的生香菇1/4個,加海味湯煮,加白糖和醬油各1小匙,熟時薄薄地勾一點芡。

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