為什么甜食過(guò)多會(huì)影響食欲

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  通常,人們吃甜食時(shí)感覺到有甜味,是由于食物中含有一定量的蔗糖。蔗糖是一種雙糖,由兩個(gè)分子的單糖縮合而形成。蔗糖進(jìn)入人體后,只需要很短的時(shí)間就可以分解成兩個(gè)分子的單糖即葡萄糖,之后葡萄糖被吸收進(jìn)行血液,血糖濃度迅速上升,刺激人體的食欲中樞,產(chǎn)生飽感。

  因此,如果吃甜食過(guò)多,就會(huì)影響食欲。與此相反,人們通常吃的主食如大米,面粉等的主要成份是淀粉,淀粉是一種多糖,在人體消化道內(nèi)需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間才能被緩慢地分解成葡萄糖,進(jìn)而被人體所吸收,所以不會(huì)很快產(chǎn)生飽感而影響食欲。因此,在飯前,特別是在飯前半小時(shí)內(nèi)最好不要給幼兒吃甜食。另外,吃甜食不宜過(guò)多,否則會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生不利影響,并且容易患齲齒。

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