日前，世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出結(jié)論：多吃糖比吸煙危害更大。

　　河北醫(yī)大一院內(nèi)分泌科周慧敏主任介紹，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的健康吃糖標(biāo)準(zhǔn)是：每公斤體重每天0.5克糖，即體重60公斤的人每天吃糖應(yīng)控制在30克以內(nèi)。具體量比：一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只冰激凌約含糖10克。

　　“蔗糖可直接在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生熱量，過多食用蔗糖產(chǎn)生的多余熱量極易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病?！敝芑勖艚榻B蔗糖攝入多會(huì)引起體重的增加或肥胖；容易蛀牙；影響食欲，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡；引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病等慢性病；容易骨折；抑制免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致抵抗力下降；引起過度興奮、焦慮、注意力難以集中以及孩子的偏執(zhí)狂；引起睡意，減少孩子的活動(dòng)；對(duì)孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生不利的影響；使視力減退；對(duì)腎臟造成傷害；加速衰老的過程，導(dǎo)致皺紋和白發(fā)；引起關(guān)節(jié)炎；引起哮喘等。

　　但糖是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品，如何在保證口味的前提下降低糖攝入量？周慧敏介紹，目前國(guó)內(nèi)一些食品廠家已經(jīng)開始用低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的元貞D砂糖替代蔗糖。“隨著越來越多的人認(rèn)識(shí)到攝入蔗糖多的危害，新型糖源開始進(jìn)入家庭，它既能保持蔗糖的風(fēng)味，同時(shí)又能降低一半的使用量，使熱量降低50%，能夠有效緩解隨著生理功能下降血糖容易升高的問題。

　　寶寶吃糖容易引發(fā)蛀牙，吃糖過多，又不愿意運(yùn)動(dòng)的話，兒童就容易變成小胖墩了，這樣的孩子長(zhǎng)大后還容易得心血管疾病。糖類物質(zhì)過多，會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，表現(xiàn)為精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等，換上甜食綜合癥。另外糖除了提供熱能以外，并無其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱為“空能量“食物。如果多吃會(huì)影響正常的食欲，導(dǎo)致蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

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