據(jù)《英國(guó)BBC商業(yè)新聞》報(bào)道

　　官方統(tǒng)計(jì)和權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)表明，英國(guó)經(jīng)濟(jì)衰退最嚴(yán)重的時(shí)期可能已結(jié)束，作為英國(guó)人生活重頭戲的亨氏焗豆，其銷售數(shù)據(jù)似乎已能反映出這一點(diǎn)。

　　根據(jù)尼爾森市場(chǎng)研究公司為英國(guó)廣播電視臺(tái)提交的數(shù)據(jù)，從2009年4月到6月這3個(gè)月內(nèi)，以亨氏品牌為主的焗豆的銷售額較2008年同期增長(zhǎng)15％。這個(gè)數(shù)據(jù)盡管聽(tīng)起來(lái)挺振奮人心，但其實(shí)這個(gè)增長(zhǎng)速度已經(jīng)有所放慢。

                             銷售額變化% （2009年第2季度對(duì)比2008年第2季度）

　　從2008年11月到2009年5月的每個(gè)月當(dāng)中，焗豆的銷售增長(zhǎng)率均保持在20%左右，但在隨后的6月、7月，銷售增長(zhǎng)突然有所放慢，對(duì)比上月的增長(zhǎng)率分別為9.9%和8.7%。

　　預(yù)算型產(chǎn)品

　　超市經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品的銷售趨勢(shì)也同樣出現(xiàn)了增長(zhǎng)放慢的情形。在2009年4月到6月之間，對(duì)比2008年同期增長(zhǎng)率僅為18.5%。而從2008年9月到2009年3月，每個(gè)月對(duì)比去年同期的增長(zhǎng)率都在24%以上，到了2009年4月增長(zhǎng)則開(kāi)始萎縮，7月份的增長(zhǎng)率僅為10.5%。

　　焗豆和超市經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品都是經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱之為“預(yù)算型產(chǎn)品”，因?yàn)槿藗冊(cè)谑诸^拮據(jù)的時(shí)候，會(huì)更加精打細(xì)算，同時(shí)會(huì)減少外出就餐，而更多地購(gòu)買在家做飯的食材。所以，這些商品銷量增長(zhǎng)的下滑，也標(biāo)志著在英國(guó)人民心目中，經(jīng)濟(jì)衰退已開(kāi)始緩解。

　　有機(jī)食品的情況剛好相反，自經(jīng)濟(jì)衰退開(kāi)始，其銷量就一直持續(xù)下跌。與去年同期相比，2009年4月到6月，有機(jī)食品的銷售量又下跌了12.9%。

　　橄欖油的銷量在整個(gè)經(jīng)濟(jì)衰退期略有增長(zhǎng)。一方面，人們認(rèn)為橄欖油算一種奢侈品，因?yàn)樗性S多更便宜的替代品；但另一方面，由于人們更多地選擇在家做飯，在準(zhǔn)備食品時(shí)也必然會(huì)使用到更多的材料。
    

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