深圳晚報綜合報道 在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門”風波之后，如何選購奶粉則成為大家最為關(guān)心、也最讓人頭疼的公眾話題之一。
 
　　據(jù)記者調(diào)查，“激素門”懸而未決之時，公眾消費理念發(fā)生微妙的變化，從單純對品牌的追求轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉惖淖非?。不添加香精香料，不含激素這兩大優(yōu)勢促使消費者走上“有機之路”。

　　香料、激素影響健康
 
　　中山大學食品營養(yǎng)專家蔣卓勤對嬰幼兒奶粉中添加香料表示“堅決反對”。他說，香精香料沒有營養(yǎng)作用不是必需的營養(yǎng)素同時嬰兒消化系統(tǒng)、解毒能力發(fā)育不全，長期食用會加重其新陳代謝負擔。如果吃的添加劑量超過了身體的解毒能力，還有可能會產(chǎn)生一定的毒性。他主張所有嬰幼兒食品中都不應(yīng)該添加香精香料等各類食品添加劑。
 
　　對于性早熟的危害，據(jù)濟南市中心醫(yī)院兒科的副主任醫(yī)師彭惠介紹，“性早熟對孩子的影響將是終身的，不僅僅是生理上的，還包括心理上的影響”。她說，一方面，“性早熟”的孩子成年后普遍要比同齡人矮；另一方面，“性早熟”兒童在成長中產(chǎn)生的自卑、懷疑心理也會影響孩子的心智成長；同時，由于心理與生理發(fā)育的不同步，甚至被壞人所利用。
 
　　選購有機奶粉看產(chǎn)地
 
　　近年來，“有機”作為一種代表時尚、健康、環(huán)保的生活形態(tài)理念，在生活中越來越受推崇。專家建議，懷孕時媽媽就要盡量吃有機食品，寶寶從輔食開始就要盡量用有機蔬果來制作。因為有機食品與其他食品（如綠色食品）的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，給寶寶吃有機食品，就不用擔心食品安全方面的風險；其次，在營養(yǎng)方面，有機食品含有較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素Ｃ，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則極低。選擇有機食品作為輔食，就可以更好地讓寶寶的營養(yǎng)得到更好的補充；在口感方面，有機食品在口感上和普通食品沒有區(qū)別，甚至可能更為濃郁和鮮美，因為有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成分。對于味覺比較敏感的寶寶來說，有機食品更有吸引力。
 
　　專家們建議消費者選購有機奶粉也要仔細研究產(chǎn)品的產(chǎn)地和標識，比如少數(shù)國家禁止在乳制品中添加人工合成激素，這些產(chǎn)地的奶粉相對安全。
 
　　如近期受消費者歡迎的澳優(yōu)能力多有機奶粉。據(jù)乳業(yè)專家分析，消費者鐘情能力多有機奶粉。據(jù)悉，澳優(yōu)奶粉的產(chǎn)地澳大利亞是世界上少數(shù)嚴禁在乳制品行業(yè)使用人工合成激素的國家之一，能力多有機奶粉所獲得的中國農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機認證中心和澳大利亞ＮＡＳＡＡ雙重有機認證，也成為消費者選購的理由。
 
　　記者從業(yè)內(nèi)人士獲知，除澳優(yōu)外，國外知名的有機奶粉品牌還有雅培、貝拉米和特福芬等。其中，貝拉米有機嬰兒奶粉是世博會澳洲館指定有機乳制品供應(yīng)商；而德國特福芬則是德國百年品牌。
 
　　針對近期引發(fā)的有機奶粉熱潮，業(yè)內(nèi)人士指出，這一方面說明了中國消費者日趨理智，不再盲目追崇品牌，同時也昭示了行業(yè)發(fā)展趨勢，既安全又營養(yǎng)的有機奶粉或?qū)⒊蔀閶胗變耗谭坌袠I(yè)的中流砥柱。
 
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　　何謂有機奶粉？
 
　　據(jù)歐盟和國際有機運動聯(lián)盟標準規(guī)定：出產(chǎn)有機奶粉的牧場必須經(jīng)過至少３年凈化期(轉(zhuǎn)換期)，而且未使用過農(nóng)藥、化肥等；牧草在生長過程中只遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理培養(yǎng)，不采用基因工程技術(shù)，不使用人工合成物料；有機牧場的奶牛從未使用基因胚胎移殖技術(shù)，不使用生長激素、催奶藥、抗生素等化學藥劑；產(chǎn)品最后還需獲得該國權(quán)威有機認證機構(gòu)的有機認證。

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