孕晚期孕媽媽飲食計劃書

  飲食原則
 
  孕晚期易發(fā)生水腫和妊娠中毒癥.以低鹽、清淡、易消化飲食為好,避免加重水腫,防止高血壓。
 
  谷類、豆類及其制品、蔬菜類、水果類、肉類、蛋類、海產(chǎn)品類、堅果類、乳及其制品等,不同類型的食物有不同的營養(yǎng)成分,每天食譜中應盡量每種都選擇一些,使營養(yǎng)充足全面.花樣品種齊全.飲食結(jié)構(gòu)合理。要做到干稀搭配、葷素搭配、粗細搭配、餐次安排恰當.注意食物與食物之間的營養(yǎng)互補.混合攝食.以滿足孕晚期母體和胎兒的需求。
 
  每日膳食的構(gòu)成和量

  谷類:400~500 克;魚,肉類:150~200克;水果:200~500克;蔬菜500~1000克;牛奶:500毫升,或牛奶250毫升加酸牛奶一瓶,或牛奶、豆?jié){各250毫升;豆及其制品:50~75克;堅果:25~50克;烹調(diào)油:25~30克。

  配餐要求

  宜選精致、體積小在胃腸道中占位比較少而營養(yǎng)全的食物。如瘦肉類、蛋類、奶制品等。

  孕晚期一日食譜舉例

  7:00早餐:甜豆?jié){1杯、五香鹵雞蛋1 枚,燒餅夾肉:燒餅50克、瘦肉50克拌蘿卜絲一小碟;10:00加餐:香蕉1根;12:00午餐:米飯150克草菇蒸雞:鮮草菇100 克、雞150 克,蝦皮炒小白菜:小白菜200克。

  三鮮豆腐湯;15:00加餐:鮮牛奶1杯+小點心25克:18:00晚餐:饅頭100克,溜肝尖:肝100克、青椒100克、木耳配料.蒜蓉菜心:菜心200克.汆丸子絲瓜湯:瘦肉末50克、絲瓜50克,20:00加餐:紅小豆果仁粥;其他:烹調(diào)用油25~30克.食糖15~20克,食鹽及調(diào)味品適量。

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