1歲的寶寶不宜喂鮮奶，因為此時寶寶的胃腸道、腎臟等器官發(fā)育不完全，最重要的是鮮奶中的成分不利于寶寶的發(fā)育。鮮奶中磷的含量較高，會影響鈣的吸收；其中的酪蛋白會與胃酸結合成塊狀，胃腸道不能吸收；

　　并且，鮮奶中的乳糖成分主要為α型乳糖，這種乳糖容易促成大腸桿菌生長，引發(fā)胃腸道病癥。另外，鮮奶中的礦物質也會加重寶寶腎臟的負擔，致使寶寶出現(xiàn)大便干燥、上火等癥狀。

　　在制作含有雞蛋食品的輔食時，比如蛋黃泥，不要把雞蛋清也加入其中，因為雞蛋清很容易引起過敏反應。
   
　　成年人食用蜂蜜有很多的益處，但是對于寶寶來講，最好不要食用蜂蜜，因為蜜蜂在采集花蜜時難免會沾染有毒的花粉和病菌，寶寶自身的抵抗力比較弱，食用含有這類物質的蜂蜜很容易引起中毒。

　　一些不易被咀嚼和消化的食物，如爆米花、葡萄、堅果等，最好不要給寶寶食用，因為這類食物容易卡在寶寶的喉嚨，從而引起一些意外的傷害。

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