憑嗅覺(jué)上的無(wú)聲互動(dòng)，寶貝與媽媽的關(guān)系會(huì)越來(lái)越密切，似乎媽媽就是他的一個(gè)超級(jí)大奶瓶。其實(shí)，媽媽的“功用”又何止這一點(diǎn)，如果追溯到人類的史前時(shí)代，媽媽還是他的保護(hù)神。當(dāng)然，現(xiàn)在也是。

　　讓我們打開想象之門：人類正與其他物種一起居住在茂密的森林中，沒(méi)有堅(jiān)固的房子阻隔風(fēng)雨，沒(méi)有先進(jìn)的武器抵御野獸。而人類的小嬰兒卻又是如此孱弱，他們無(wú)法像小馬小鹿那般一出生就能跑能跳，看不真實(shí)，聽不清楚，稍許的風(fēng)吹草動(dòng)都能對(duì)其構(gòu)成危險(xiǎn)。只有那小小的鼻子超級(jí)敏銳，靠著它，小嬰兒嗅出了周圍的危險(xiǎn)，然后，想辦法躲避，或者就用響亮的哭聲來(lái)通知媽媽趕緊保護(hù)自己——一個(gè)無(wú)奈卻聰明的方法！

　　這就是嗅覺(jué)最基本的功能——自我保護(hù)！那么寶貝真的能辨別出不安全的氣味嗎？是的！比如讓剛出生的寶貝聞香蕉和巧克力的氣味時(shí)，他會(huì)表現(xiàn)出放松、愉快的表情；但如果聞到臭雞蛋的氣味就會(huì)眉頭緊鎖。同樣，他也會(huì)將這一本事運(yùn)用在擇食這個(gè)重大問(wèn)題上，如果聞著氣味不對(duì)，小寶貝會(huì)堅(jiān)決反抗，拒不接受！

　　另一個(gè)有趣的現(xiàn)象也可以說(shuō)明嗅覺(jué)與自我保護(hù)的緊密性。我們常常會(huì)看到嬰寶貝對(duì)自己的大小便和小腳丫子滿懷興趣，會(huì)不時(shí)地聞一聞，甚至嘗一嘗，知道為什么嗎？這是因?yàn)樗枰ㄟ^(guò)不斷加強(qiáng)嗅覺(jué)記憶來(lái)提高對(duì)臭味的警覺(jué)性。所謂記住“敵人”的氣味，才能及時(shí)應(yīng)對(duì)。

　　科學(xué)真相

　　瑞士洛桑大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，哺乳動(dòng)物可以用嗅覺(jué)辨別危險(xiǎn)氣息，促使大腦做出逃避反應(yīng)。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水中含有實(shí)驗(yàn)鼠釋放的警告信息素時(shí)，其他實(shí)驗(yàn)鼠能立刻嗅出危險(xiǎn)信號(hào)，遠(yuǎn)離盛水的燒杯。這個(gè)反應(yīng)源于實(shí)驗(yàn)鼠鼻孔處300至500個(gè)細(xì)胞組成的“格呂內(nèi)貝格神經(jīng)束”，由這些細(xì)胞內(nèi)的鈣向大腦傳導(dǎo)危險(xiǎn)信號(hào)。而人和其他一些哺乳動(dòng)物也有類似神經(jīng)系統(tǒng)，能憑借嗅覺(jué)識(shí)別危險(xiǎn)。

　　為了驗(yàn)證這一認(rèn)定，研究人員讓一只實(shí)驗(yàn)鼠接觸其他動(dòng)物的信息素、氣味和母乳，實(shí)驗(yàn)鼠沒(méi)有逃避反應(yīng)，特定神經(jīng)束細(xì)胞內(nèi)的鈣也沒(méi)有增加跡象。

　　這就是說(shuō)，只有一直被親生母親養(yǎng)育的孩子，對(duì)危險(xiǎn)的感知與判斷能力才更為敏銳。這很容易理解，如果養(yǎng)育環(huán)境以及養(yǎng)育的人總是變來(lái)變?nèi)サ脑挘竽X中那份警覺(jué)的判斷力自然會(huì)大為減弱甚至轉(zhuǎn)為麻木。之前一再?gòu)?qiáng)調(diào)“熟悉”的氣味對(duì)寶貝的重要性，原因也就在于此。雖然我們不能就此斷定日后的那份“審時(shí)度勢(shì)”的能力根源于此，但事實(shí)上，一個(gè)嗅覺(jué)敏銳的人，其感知力、判斷力以及適應(yīng)環(huán)境的能力確實(shí)是相當(dāng)強(qiáng)的。因?yàn)?，靈敏的嗅覺(jué)可以讓其及早發(fā)現(xiàn)異常，及早想出應(yīng)對(duì)的辦法。

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