嬰兒從第3個(gè)月起腦細(xì)胞發(fā)育逐漸趨向高峰。為促進(jìn)腦發(fā)育，除了保證足量的母乳外，還需要給母親添加健腦食品，以保證母乳能為小兒的發(fā)育提供充足的營養(yǎng)。

　　常用的益智健腦食品有：動(dòng)物腦、肝、血、魚肉、雞蛋、牛奶：大豆及豆制品：核桃、芝麻、花生、松子、各種瓜子；金針菇、黃花菜、菠菜、胡蘿卜：橘子、香蕉、蘋果；紅糖、小米、玉米。

　　(1)不可勉強(qiáng)。

　　剛開始添加輔食時(shí)如果孩子不愿吃，切不可勉強(qiáng)，應(yīng)馬上停喂，若是硬逼著吃的話，孩子會(huì)越喂越不吃。食物的軟硬、冷熱及昧道的濃淡，都可能是不吃的原因。

　　喂孩子輔食以前，有必要讓他餓一餓。比如到外面走走、呼吸室外新鮮空氣、曬曬太陽等，回來以后再喂往往會(huì)順利些。不過，孩子有時(shí)餓極了，不先喂點(diǎn)兒奶也會(huì)不肯吃輔助食物。總之，剛開始給孩子增添輔助食品，切不可勉強(qiáng)、急躁。

　　(2)不可太教條。

　　到了一定的月齡，就要開始添加輔助食物。但不能太教條，給孩子規(guī)定好每次必須吃多少，必須吃哪種食物等，要尊重孩子的食欲和愛好。有的孩子食欲旺盛，吃的就多；如果孩子食欲差，吃的就相對少些；有的今天吃了，到了明天就不愿吃。所以在喂養(yǎng)孩子時(shí)必須靈活掌握。

　　(3)不可過早。

　　剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達(dá)，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時(shí)還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會(huì)增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān)，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動(dòng)，使大便量和次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉。因此，出生4個(gè)月以內(nèi)的嬰兒忌過早添加輔食。

　　(4)不可過晚。

　　有些家長怕小兒消化不了，對添加輔食過于謹(jǐn)慎。有些小兒早已過了4個(gè)月，還只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知小兒已長大，對營養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。同時(shí)，小兒的消化器官已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時(shí)小兒從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，小兒不僅生長發(fā)育會(huì)受到影響，還會(huì)因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。因此，對出生4個(gè)月以后的小兒要開始適當(dāng)添加輔食。

　　(5)不可過濫。

　　小兒雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過急，應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會(huì)造成小兒消化不良或肥胖。讓小兒隨心所欲，要吃什么就給什么，想吃多少就給多少，又會(huì)造成營養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣?？梢娞砑虞o食過濫同樣也是不合適的。

　　(6)不可過細(xì)。

　　有些父母過于謹(jǐn)慎，給小兒吃的自制輔食或市售的嬰兒營養(yǎng)食品都很精細(xì)，使小兒的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列。食物未經(jīng)咀嚼也不會(huì)產(chǎn)生味覺，既勾不起小兒的食欲，也不利于味覺的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣，小兒只能吃粥和面條，不會(huì)吃飯菜，制作稍有疏忽，就會(huì)惡心嘔吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐出。長期下去，小兒的生長當(dāng)然不會(huì)理想，還會(huì)影響大腦智力的發(fā)育。

　　(7)注意衛(wèi)生。

　　小兒各系統(tǒng)尚未成熟，對于細(xì)菌的抵抗能力差，制作輔助食物時(shí)必須特別注意衛(wèi)生。要將手洗凈，原料要選新鮮的，做出來后盡早喂食，如小兒不吃，不要放到第二天喂。

　　有的小兒一吃雞蛋，濕疹就加重。經(jīng)常會(huì)有這種吃動(dòng)物蛋白導(dǎo)致濕疹的現(xiàn)象。要先查一下濕疹的緣故，如果是因?yàn)槌粤四撤N食物所致，則暫停喂這種食物。

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