燥熱的秋季是疾病多發(fā)的季節(jié)，一不留神就會(huì)被疾病所困擾，每當(dāng)寶寶生病之后，就會(huì)面臨看病、吃藥、打針、掛水等讓人頭疼的事，為此寶寶痛苦，媽媽也辛苦。但是如果寶寶的身體能有強(qiáng)壯的免疫系統(tǒng)，那么寶寶的健康將會(huì)得到更堅(jiān)固的保障。

　　免疫系統(tǒng)就如同保衛(wèi)身體的戰(zhàn)士，隨時(shí)都準(zhǔn)備和侵入人體的細(xì)菌作戰(zhàn)。免疫力的好壞，決定寶寶的健康狀況，甚至學(xué)習(xí)能力及生活品質(zhì)，因?yàn)槊庖吡玫膶殞毑蝗菀咨?，學(xué)習(xí)能力及生活品質(zhì)才會(huì)良好。但當(dāng)寶寶營(yíng)養(yǎng)不良及不均衡的時(shí)候，免疫系統(tǒng)就會(huì)衰弱，抗體減少，而且肺部和腸胃道黏膜變薄，增加細(xì)菌及病毒等入侵的機(jī)會(huì)。因此營(yíng)養(yǎng)不均衡的寶寶不但容易感冒，也容易腹瀉，甚至有更嚴(yán)重的感染(如敗血癥)。蛋白質(zhì)、維生素A及β-胡蘿卜素、維生素B群、維生素C、維生素E、礦物質(zhì)中的鐵、鋅、硒、銅、錳……等，都是維護(hù)免疫機(jī)能不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)影響到免疫機(jī)能而容易生病。下面就為大家詳細(xì)介紹幾個(gè)常見(jiàn)的可提升免疫力的營(yíng)養(yǎng)素：

　　蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，蛋白質(zhì)攝取不足的寶寶，由于無(wú)法制造足夠的白血球和抗體，免疫機(jī)能會(huì)下降。

　　維生素A及β-胡蘿卜素：維生素A及β-胡蘿卜素的功能，是維持上皮及黏膜細(xì)胞的完整。上皮及黏膜細(xì)胞是阻絕細(xì)菌及病毒入侵的第一道防線，結(jié)構(gòu)必須完整才能發(fā)揮功效;維生素A及β-胡蘿卜素，還有捕捉破壞細(xì)胞的自由基之功能，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性。

　　維生素B群：維生素B群的功能是維持細(xì)胞正常的新陳代謝與生長(zhǎng)分裂，缺乏維生素B群中的任何一種，都會(huì)使細(xì)胞的活力下降，包括免疫系統(tǒng)。

　　維生素C：維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體制造一種與免疫機(jī)能有關(guān)的活性物質(zhì)——干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。因此缺乏維生素C時(shí)，細(xì)菌及病毒侵襲成功的機(jī)率會(huì)提高，容易得到感染性疾病，所以成人在忙碌或生活壓力大時(shí)，可以適度的補(bǔ)充維生素C。而不論是成人或幼兒在身體有感染的情況下時(shí)，維生素C的需求量更大，此時(shí)就更需要補(bǔ)充維生素C。

　　維生素E：維生素E的功能是捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量。

　　礦物質(zhì)：與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素，常是由微量礦物質(zhì)所組成的，例如近期最流行的SOD酵素，它們的組成份就是鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)。微量礦物質(zhì)存在于海藻、綠藻、小麥草、全谷類(lèi)、蔬果等食物中?，F(xiàn)代人的飲食型態(tài)通常很精致化，較少食用糙米、全麥等粗糙的食物，且經(jīng)常吃快餐，青菜的攝取量也少，微量礦物質(zhì)很容易攝取不足，進(jìn)而影響免疫機(jī)能。

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