月經(jīng)不調(diào)和白帶異常是女性常見的婦科病，月經(jīng)不調(diào)者應多吃一些富含維生素A、維生素C和蛋白質(zhì)的食物，多吃含鐵豐富的食物和滋補性的食物，以免發(fā)生缺鐵性貧血。白帶異常者宜補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，多吃健脾祛濕的食物，如山藥、芡實、蓮子等，忌食甜膩厚味、生冷瓜果。

  一、芝麻菠菜

  [材料]菠菜300克、白芝麻50克。

  [調(diào)料]醬油、味精、鹽、姜汁、辣椒油、醋。

  做法

  1.菠菜洗凈，放入沸水中焯燙，至顏色變深后立即撈起，過涼，撈出，瀝水，切成長段，排入盤中備用。

  2.凈鍋加熱，放白芝麻，轉(zhuǎn)小火炒香，芝麻變黃后盛出，涼涼。

  3.將醬油、味精、鹽、姜汁、辣椒油、醋拌勻淋在菠菜段上，再撒上炒熟的白芝麻即可。

  二、姜汁四季豆絲

  [材料]四季豆500克、姜絲20克。

  [調(diào)料]紅椒絲、鹽、植物油、辣椒油、白糖、味精。

  做法

  1.四季豆擇洗干凈，放入沸水鍋中焯熟，撈出，瀝干水分，切成絲，放入盆內(nèi)。

  2.鍋中植物油燒熱，炒香姜絲后，將姜絲撈出，將油倒在四季豆絲上，加紅椒絲、鹽、辣椒油、白糖、味精拌勻即可。

  三、彩色四季豆

  [材料]四季豆100克、雞蛋4個、胡蘿卜150克。

  [調(diào)料]植物油、鹽、番茄醬、味精。

  做法

  1.胡蘿卜洗凈，去皮，切成?。凰募径谷ミ吔?，洗凈，切成小??；胡蘿卜丁、四季豆丁放在大碗中，磕入雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻，腌漬備用。

  2.鍋內(nèi)植物油燒熱，將裹有蛋糊的胡蘿卜丁、四季豆丁倒入鍋中炒，快熟時加入番茄醬、鹽、味精炒勻，出鍋即可。

  貼心提示

  四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)，有調(diào)和臟腑、安喬精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效，對女性調(diào)經(jīng)止帶有良好的功用。

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