蓮子既能作為藥物使用，又可作為食物食用。古人常把它當(dāng)做一種強(qiáng)壯滋補(bǔ)之品，清代食療醫(yī)家王士雄常把它“磨以和粉作糕，或同米煮為粥飯”，稱其“健脾益腎，頗著奇勛”。明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍稱蓮子：“稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”中醫(yī)學(xué)認(rèn)為脾腎虛弱，不能運(yùn)化水濕，水濕濁邪下注，會導(dǎo)致腹瀉。蓮子味甘可補(bǔ)脾，味澀能固大腸而止瀉，既可補(bǔ)益脾氣．又能澀腸止瀉，常用于治療脾虛久瀉，大便稀溏，食欲不振，常與黨參、茯苓、白術(shù)等同用，以健脾、除濕、止瀉。

  蓮子的常規(guī)用法是水煎服，成人每Et常用量為l0～15克。去心打碎用。

  藥方

  蓮子諸藥粉：蓮子肉、是實、扁豆、薏菠仁、山藥、白術(shù)、茯苓各l20克，人參l5克。上藥共炒研末，臨用時可加適量白搪，每次用l5～30克，溫開水沖服。益脾胃。

  蓮子百合麥冬湯：蓮子l5克(帶?0)、百合30克、麥冬l2克，水煎服。清心寧神，用于病后余熱未盡，心陰不足．心煩口干，心悸不眠等。

  銀花蓮子粥：金銀花1 5克、蓮子l 0克、大米l00克。將金銀花煎取藥汁，去渣，放A蓮子、大米．加水適量煮成粥。健脾溫胃，清熱解毒，祛濕止瀉，用于急性腸炎腹痛，腹瀉。

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