肝癌病人的飲食調理方子

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  肝癌病人如見全身倦怠,四肢乏力,腹脹,肝腫大,有腹水,下肢浮腫,面色晦暗時,可選用下列調補品。

  1.冬瓜500克,連皮洗凈,煮水,加適量食鹽和蔥花、味精,或與海帶同煮,喝其湯。本品有利尿作用,對消退腹水有幫助,可常服。

  2.鯽魚1條(約200克),蔥(帶根)1 00克。先將鯽魚去鱗,內臟洗凈,將蔥洗凈,繞成1小團,塞進魚腹,加水煨湯,可適當加鹽(或鉀鹽)、胡椒粉、味精,喝湯食魚。本品具有溫陽利尿作用,有助于腹水消退,可常服。

  3.陳葫蘆5 0克,赤小豆5 0克。上兩物洗凈后加水800毫升,煮開后改文火煨40分鐘,去葫蘆,再煮至赤豆熟爛后,可適當加糖。本品有健脾利水、消腫作用,可常服。

  4.茯苓1 5克,雞肝5 0克。先將茯苓、雞肝同燉至熟爛,倒人小砂鍋內,加水和蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉等調味品,煮開即可食用。本品有補肝利水、健脾和胃作用,可常食用。

  5.鮮獼猴桃根1 00克,瘦豬肉1 00克,大棗1 0枚。將獼猴桃根洗凈,加水5 00毫升,與大棗共煮30分鐘,去渣取汁,加鹽、味精、蔥、姜適量,將事先切好的肉片放人,煮開即可食用。本品具有清熱解毒、益氣養(yǎng)血功效。可根據食欲,每周食用1~2次。

  6.鮮山藥1 00克,鮮胎盤1個。山藥去皮洗凈、切片備用。取健康產婦之新鮮胎盤1個.消毒飄洗干凈,先將胎盤隔水蒸熟,用筷子能插入且無鮮血溢出為度。將胎盤切成2~3份,取其1份(余下的冷藏保存),切成薄片,和山藥在油鍋內同炒,加適量黃酒、鹽、味精、蔥、姜等調味品,待山藥變成半透明時,即可食用。本品具有大補氣血、填精補髓、扶正抗癌作用,可根據病人食欲每月食用數次。

  肝癌病人放療時,主要出現惡心嘔吐、頭暈目眩、面色無華等癥狀,此時調理脾胃是重點,病人可進補山藥、苡仁、蓮子、荷藕、龍眼、紅棗等藥粥,多食甘蔗、荔枝、葡萄、甜橙、甘橘等生津止渴的水果。食欲恢復后可進補上述補氣生血之品。

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