谷物提供熱能

  這個時期的寶寶，仍要以米、面、雜糧等谷物為主食，來給寶寶提供熱能。一天要有三次正餐，兩次加餐。同時，父母要根據(jù)寶寶的體重來調(diào)整所需的熱量，比如對于體重輕的寶寶，可以在食譜中多安排一些高熱量的食物，配上西紅柿蛋湯、酸菜湯或蝦皮紫菜湯等，開胃又有營養(yǎng)，有利于寶寶體重的增加。對于已經(jīng)超重的寶寶，食譜中要減少一些高熱量食物，多安排一些粥、湯面、蔬菜等食物。

  魚、肉、蛋類提供蛋白質(zhì)

  在主食之外，雞蛋、魚、肉的供給要充足，滿足寶寶對蛋白質(zhì)所需。寶寶每日需要蛋白質(zhì)40g左右，其中一半應(yīng)來源于奶，每天要保持喝牛奶400—500毫升。

  但不能過分重視動物性食物，還要注意從蔬菜、水果等食物中攝取營養(yǎng)，只有飲食均衡且多樣化，才能發(fā)揮各種食物在營養(yǎng)成分上的互補作用。

  蔬菜提供維生素和礦物質(zhì)

  蔬菜含有寶寶身體所需的維生素和礦物質(zhì)，父母要注意在寶寶飲食中添加蔬菜，并配合谷物給寶寶食用。但要注意多樣、適量，畢竟許多營養(yǎng)物質(zhì)含在不同的蔬菜中。

  肉類是鐵的好來源

  寶寶已經(jīng)進入了幼兒時期，從動物性食品中攝取的鐵質(zhì)，要比從植物性食品中攝取的好吸收。父母應(yīng)注意給寶寶做些肉類食品，以滿足寶寶身體對鐵質(zhì)的要求，一般最好平均每天給寶寶吃15～30克的肉類。

  動物肝臟、牡蠣是動物性食品中含鐵量較高的。

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