遭遇水腫可用這些食療方

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  水腫指因腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌等疾病所引起的水腫,亦包括了功能性水腫、特發(fā)性水腫與體位性水腫。下面驗方可供選用。

  1.黑魚(烏魚)1條,冬瓜4兩。將魚去鱗及腸雜,與冬瓜共煮服(不放油鹽)01天1次,連用3~7天。

  2.花生仁100克,鯉魚1條。將魚去鱗及腸雜,與花生仁共煮服(不放油鹽),服時可加米酒少許。常用。

  3.馬蘭頭1把,黃豆,小麥各1撮。加水1碗共煮,去渣喝湯。1天2次。

  4.赤小豆200克,煮汁當茶飲。常用。

  5.白扁豆50克,大棗100克,玉米50克。共煮爛,連湯服。常用。

  6.老黃瓜皮100克,水煮,去渣喝湯。

  7.黃豆(炒半熟)、紅棗各半斤,大蒜200克,冬瓜皮200克。共煮去渣,當茶飲。

  8.鮮茅根200克(或干茅根50克)洗凈,加水適量,煎煮半小時,撈去藥渣,再加淘凈的大米200克,繼續(xù)煮成粥。1日內(nèi)分頓食用。

  9.綠豆50克,陳大米100克,加水適量,煮粥,快熟爛時,加入洗凈、切碎的鮮豬肝二兩,豬肝熟透即可食用,不宜加鹽。常用。

  10.鮮蠶豆或水發(fā)干蠶豆250克,瘦牛肉500克切塊,加食鹽少許,砂鍋中煨燉熟爛即可。對營養(yǎng)不良性水腫與脾虛水濕潴留而引起水腫的療效較好。

  11.鮮玉米須1,000克洗凈,加水適量,煎煮一小時,去渣,再繼續(xù)以小火煎煮濃縮,到將要干鍋時,停火,待冷后,拌入干燥的白糖粉1斤把煎液吸凈,混勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。每次10克以沸水沖服,每日3次。對腎炎性水腫療效明顯,同時可改善尿常規(guī),減少尿蛋白。若在熬煮過程中加入黃芪250克,則效果更佳。

  12.赤小豆15~30克,浸泡半日后,放入粳米2兩同煮為粥。早晚溫熱服用。

  13.陳蠶豆(數(shù)年者最好)120克,紅糖90克,將蠶豆帶殼,和紅糖放砂鍋中添清水5茶杯,以文火熬煮至1茶杯。晨間服1次,每次約50毫升,分4~5天服完。14.冬瓜2~3斤,臘肉5兩,燉爛進食。

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