“昨天發(fā)現(xiàn)奶粉生蟲了！??！我一直放在陰涼干燥的柜子上，打開還不到三周，怎么就生蟲了？奶粉到底怎樣儲藏才安全呢？”天氣漸熱，奶粉的“蟲蟲危機(jī)”讓媽媽們防不勝防。

　　“一旦進(jìn)入初夏，奶粉生蟲的情況就會明顯增多?！?專家介紹說，春夏以及梅雨季節(jié)是昆蟲快速繁殖的季節(jié)，不僅是奶粉，很多其他食物也會遇到此類問題。但是，媽媽們不必過度驚慌，只要科學(xué)儲存奶粉，便能大大減少奶粉生蟲的情況。

　　蟲蟲來自奶粉嗎？

　　奶粉本身會不會生蟲呢？記者帶著這個媽媽們倍感疑惑的問題咨詢了多美滋關(guān)愛熱線。多美滋關(guān)愛中心的營養(yǎng)顧問表示，現(xiàn)代工藝生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品開封前就存在昆蟲的可能性微乎其微。以多美滋為例，公司有著專業(yè)而嚴(yán)格的防蟲害措施。為了從外部環(huán)境上阻止蟲蟲的入侵，工廠定期聘請專業(yè)的蟲害控制公司進(jìn)行預(yù)防性殺蟲和檢查，甚至連廠區(qū)內(nèi)植物的品種和數(shù)量也有嚴(yán)格的要求。

　　在生產(chǎn)過程中，多美滋會根據(jù)不同原料的特性，采用相應(yīng)的溫濕度等儲藏條件；物料采用全封閉不銹鋼管道輸送，最大限度地避免了蟲類的侵入?！白詈?，奶粉包裝時會采取充氮密閉包裝，將空氣抽除，再灌入適量氮?dú)狻Ｔ跓o氧的環(huán)境下，蟲蟲根本不可能存活。”營養(yǎng)顧問介紹說。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院侯彩云教授在接受媒體采訪時也曾表示，目前奶粉生產(chǎn)工藝的基本原理是在高溫、高壓環(huán)境下，通過噴霧干燥的方式使液態(tài)奶從微孔噴出，從而使其在瞬間結(jié)晶；該生產(chǎn)環(huán)節(jié)所達(dá)到的溫度環(huán)境和細(xì)篩程度，本身就可以致昆蟲和細(xì)菌于死地，不可能有完整蟲只存在。

　　如何防御蟲蟲進(jìn)攻？

　　不少媽媽有過這樣的經(jīng)歷——沖奶粉時散落下的奶粉如果不及時清理，很快就會有小蟲光臨，感覺奶粉比一般的食物更容易生蟲。多美滋營養(yǎng)顧問解釋說，因?yàn)槟谭凼歉郀I養(yǎng)的物質(zhì)，而且口感比較香甜，所以也深受蟲蟲的喜愛。

　　多美滋營養(yǎng)顧問建議媽媽們，在選購產(chǎn)品時，一定要仔細(xì)檢查包裝，確認(rèn)是否出現(xiàn)包裝破損或癟罐等現(xiàn)象。開袋或開封罐后也應(yīng)先封口再沖調(diào)，以免在沖調(diào)過程中濕氣和異物的侵入。密封前要先清除開口處及袋外的奶粉殘留，防止孳生蟲害。

　　“盡管不少媽媽很喜歡我們的易樂罐，但請大家不要重復(fù)使用哦。因?yàn)楣拗袣堄嗟哪谭垲w粒很可能被污染，滋生蟲害。一旦發(fā)現(xiàn)奶粉生蟲，要立刻停止食用，以免被污染的奶粉對寶寶的健康造成威脅。”多美滋關(guān)愛中心的吳佳靜主任表示，“無論是否使用多美滋奶粉，媽媽們關(guān)于奶粉儲存的任何問題，都可以撥打多美滋的關(guān)愛熱線尋求幫助。”

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