有人說過，美麗是一個女人一輩子的追求。

  這個美麗，光靠化妝品的堆積是不夠的。聰明的女子，懂得從內(nèi)部調(diào)理身體機能。新鮮蔬菜和水果，可以給身體提供能量。

  我把炒好的飯菜端到桌子上。特意在你的旁邊放了一盤清炒上海青。上海青的顏色特別的好看，綠油油的，泛著光澤。中間有幾個鮮紅的辣椒角，襯著油汪汪的上海青的葉子，讓人很有食欲。

  可你悄悄地把盤子推到爸爸的一邊，把那盤魚香肉絲拉到你的跟前。

  你不太喜歡吃蔬菜。每次吃漢堡包，你都會把里面肥油油的生菜葉子拿出來扔掉。只有吃米線的時候，你才會吃掉里面的油麥菜。當(dāng)然不是因為你喜歡油麥菜，而是因為浸在辣椒油里面，吃起來很有味道。

  你的父親總是認(rèn)為飲食無關(guān)緊要。但媽媽要告訴你，飲食關(guān)系著一個人的身體健康和精神風(fēng)貌。一個人只有飲食好了，才能有精力做別的事情。一個病懨懨的人，很難體會到生活的樂趣。

  所以，飲食很重要，而新鮮蔬菜更是少不了。

  蔬菜富含維生素C和胡蘿卜素，生長發(fā)育必不可少。

  作為一個女孩子，如果想長得亭亭玉立，就不能離開新鮮蔬菜。

  蔬菜里面有鉀、鎂、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，對維持人體內(nèi)的酸堿平衡極為重要。

  同時，蔬菜含有抗氧化促免疫的生理活性物質(zhì)。經(jīng)常吃蔬菜，可以延緩衰老，增強抵抗力。我就特別喜歡吃新鮮蔬菜。

  對我來說，旺火炒上一份綠油油的蔬菜，再配上一碗米粥，心情一下子會變得很舒坦。

  如果去外地出差，害怕自己水土不服，我更是離不開蔬菜。

  一直以來，因為工作壓力，或者心情郁悶，抑或是生活沒有規(guī)律，內(nèi)分泌失調(diào)困擾著很多的女孩子。內(nèi)分泌失調(diào)很容易讓女孩子臉上和身上長滿痘痘。不僅影響美觀，而且還帶來身體的不適。不少女人，還一直受到便秘的影響。而經(jīng)常食用新鮮蔬菜，就可以緩解這種癥狀。

  蔬菜里有豐富的膳食纖維，可以打掃腸道，清除毒素和廢物，可以讓身體變得很輕松。

  我就親眼見證過蔬菜的神奇作用。

  你爸爸的一個遠(yuǎn)房表叔，是個農(nóng)民，家里很是艱難。農(nóng)活不太忙的時候，就去外面打點零工，維持家里的生計。

  可后來，他突然患上一種疾病，渾身沒有力氣。后經(jīng)醫(yī)生診治，是一種絕癥，根本沒有治療的辦法。

  孩子們還小，還都在上學(xué)。他是家里的頂梁柱，攤上這樣的情況，家里徹底斷了經(jīng)濟來源。

  沒有辦法的情況下，他變賣了家里值錢的東西，就讓老婆帶著孩子走了。他一個人慢慢度過剩下的日子。

  從前不舍得吃菜，而現(xiàn)在他干脆種了半畝青菜，每天變著花樣吃菜。

  醫(yī)生宣判他只有半年的日子。沒有想到，半年過后，他的身體不僅沒有變壞，而且那些癥狀都消失了，比從前還有力氣，讓醫(yī)生也大吃一驚。

  經(jīng)過再一次檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，他的病竟然痊愈了。正是那些新鮮蔬菜的纖維，治愈了他的疾病，他整個人也精神不少。

  之所以告訴你這些，就是希望你能喜歡上新鮮蔬菜。

  有人說過，美麗是一個女人一輩子的追求。

  這個美麗，光靠化妝品的堆積是不夠的。聰明的女子，懂得從內(nèi)部調(diào)理身體機能。新鮮蔬菜和水果，可以給身體提供能量。

  哈佛大學(xué)的一項前瞻性研究表明，每增加一份蔬菜，冠心病發(fā)病風(fēng)險可降低4%；每增加一份綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、薯類，可使女性冠心病發(fā)病風(fēng)險分別降至30%、24%、22%。

  在別人看來，我總是很年輕的樣子，也很少生病。朋友總是問我，用什么高檔化妝品。其實，我并沒有用什么昂貴的化妝品，主要是喜歡吃蔬菜和水果。

  蔬菜是提供微量營養(yǎng)素膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。

  一般新鮮蔬菜含65%~95%的水分，多數(shù)蔬菜含水量都在90%以上。這么多水分，當(dāng)然可以鍛造出粉粉嫩嫩的臉色。

  所以，有人說過，美也是吃出來的。

  蔬菜含纖維素、半纖維素、果膠、淀粉、碳水化合物等，大部分能量較低，是一類低能量食物。

  真正要減肥，根本不用吃那些對身體損耗很大的減肥藥，多吃一些新鮮蔬菜就夠了。

  每隔一段時間，我都會邀請三五個好友到熟悉的老店吃火鍋。

  大理石桌子上，擺著各種各樣的新鮮蔬菜，讓舌尖享受各種各樣的美味。肥嘟嘟的萵苣，綠油油的韭菜，白嫩的娃娃菜，脆生生的蓮藕，光是看著，眼睛都是向往。

  為著健康和美麗蔬菜的美味兒。

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