關于維生素B的是與非

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  當人們談論每日服用的維生素或者其他一些“增加精力”的補劑時,通常指的是一些B族維生素,也包括部分葉酸。某些產品還包括一些礦物質、中草藥和微量元素。是否有證據能夠證明,除健康的飲食之外,這些復合維生素(特別是維生素B和葉酸)確實帶給我們很多好處呢?

  首先讓我們來了解一下,這些維生素在我們體內起什么作用。維生素B包括8種水溶性維生素。還有3種物質不屬于維生素,但卻是維生素B復合物的一部分,它們是膽堿、肌醇和對氨基苯甲酸。水溶性維生素不能在體內儲存,通過尿液從體內排出。因此必須依據正確的配方每日服用。

  維生素B對許多細胞內機制非常重要,如果維生素B出現嚴重缺乏,會引起嚴重的疾病,例如腳氣病、糙皮病或者不同類型的貧血。有趣的是,一種B族維生素過量會使其他B族維生素耗盡。疾病和壓力也會耗盡B族維生素。

  許多食物都含有維生素B:

  ·果仁,莢豆類

  ·雪梨

  ·所有谷類

  ·動物內臟

  ·多葉的綠色蔬菜

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