各位寶媽一定會糾結(jié)一個問題,是自制輔食好呢?還是市售輔食好呢?那我們就來分析一下“自制輔食”與“市售輔食”哪個更優(yōu)吧!
自制輔食,媽媽們可能會覺得親自制作的果泥、果汁、蔬菜泥、米糊是天然的,而且保證新鮮,更是“無添加劑”,讓各位寶媽在食品安全方面放心不少。但是大家所不了解的是,自制輔食一般都要經(jīng)過長時間的燒煮,營養(yǎng)成分容易流失。而且,多數(shù)人習慣用成人的口味來烹調(diào),造成嬰兒口味偏重,不利于嬰兒的發(fā)育和健康飲食習慣的培養(yǎng)。同時,自制的食品不夠細膩,嬰兒稚嫩的腸胃很難消化吸收,造成了營養(yǎng)上的浪費。再次,孩子每次吃的輔食量較少,家長多半會一次做很多的量,分次喂食。但隨著時間流逝,細菌滋生,又造成了不衛(wèi)生和食品浪費的問題。
而市售輔食與自制輔食不同。在營養(yǎng)方面,市售輔食對產(chǎn)品進行了強化。生產(chǎn)過程也不經(jīng)人手,保障了衛(wèi)生與安全。質(zhì)地更是針對嬰兒稚嫩的腸胃,按年齡針對嬰兒的營養(yǎng)需要和消化系統(tǒng)的特點,分成多階段,多品種。相對于自制輔食的費時又費力,市售輔食即開即食,嬰兒吃多少取多少,省時方便也不會造成浪費。
如果媽媽很忙,沒有時間餐餐為寶寶親手制作輔食;或者媽媽根本不會做飯;或可能媽媽不知道該添的輔食品種、適合的硬度;或有時出門在外沒有條件自制輔食……這時,選擇市場上出售的嬰幼兒輔食食品將會給媽媽強有力的支持和幫助。
以英氏輔食為例,其中英氏輔食又涵蓋了米粉、清清葆、營養(yǎng)面、餅干、磨牙棒等多個品類近百個產(chǎn)品可供選擇。不同的產(chǎn)品對應(yīng)著不同年齡段寶寶的不同需求,其中清清葆的去火配方、面條的不同形態(tài)與多種口味、磨牙棒的長條形硬度適中的人性設(shè)計,一同呵護著寶寶的成長。
談及米粉,淡淡的米香、細膩的口感、優(yōu)異的沖調(diào)性,也是備受寶寶們喜愛。英氏米粉精選整粒東北大米,采用獨有的“二次浸泡、二次磨漿”工藝加工,使用純物理研磨技術(shù),而非化學酶解,加工后的米粉呈片狀,鎖住營養(yǎng)容易吸收。以上這些都是自制輔食所不具備的。
至于餅干,5個月以上的進入萌牙期的寶寶,大部分會有牙齦癢、流口水、喜歡啃東西的表現(xiàn),大人需要為寶寶選擇磨牙餅,幫助寶寶緩解出牙的不適;另一個方面,5個月以上的寶寶身體機能發(fā)育,餅干可以作為寶寶的一種休閑食品,幫助鍛煉眼睛與手的協(xié)調(diào)能力,為以后寶寶自己拿勺吃飯做鋪墊。
很多家長都開始試著自制餅干,但自制餅干的原料眾多,工序繁雜,耗費時間較長,制出餅干的口感質(zhì)地也不符合萌牙期寶寶的需求。餅干過硬,很容易對寶寶稚嫩的牙齦造成傷害,影響到牙齒的正常發(fā)育。餅干過軟,則無法幫助寶寶達到緩解出牙不適的效果。
而市售餅干則不然,比如說英氏餅干,不僅在口感質(zhì)地上為出牙期寶寶度身制作,更有多種口味可供選擇,口味香甜純正,符合寶寶需要多樣化口味的特點。英氏餅干為5個月以上寶寶研制,嚴格控制了配料中的糖分、鹽分和油分。
市售輔食?自制輔食?為了寶寶的健康與營養(yǎng),為了媽媽不能餐餐為寶寶親手做輔食的種種原因,選擇安全可靠的市售輔食也不失為一個好辦法。