有些年幼的孩子會(huì)輕微的貧血，家長(zhǎng)們多少有些擔(dān)心，但醫(yī)生又說(shuō)不需要藥物治療，適當(dāng)進(jìn)行食補(bǔ)即可。為貧血的寶寶準(zhǔn)備幾款他們喜歡的補(bǔ)血食物，成了媽媽們最關(guān)心的話(huà)題，需要花費(fèi)媽媽們不少的時(shí)間和心血，但只要孩子健康，媽媽們?cè)倮垡灿X(jué)得值得。

  1.豬肝豆腐湯

  據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，在孩子的食物中補(bǔ)充一些動(dòng)物內(nèi)臟，肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，豆類(lèi)以及維生素C能幫助促進(jìn)鐵元素的吸收，改善孩子的貧血狀況。豬肝豆腐湯的做法相對(duì)較為簡(jiǎn)單，是傳統(tǒng)的補(bǔ)血食物作法。將新鮮的豬肝反復(fù)清洗干凈，去筋切成適當(dāng)?shù)男∑?，最好是能用水泡半個(gè)小時(shí)的樣子，以便去除動(dòng)物內(nèi)臟的殘留物質(zhì)。先用姜片蒜沬下鍋炸熟去腥，然后加入適量清水并放入新鮮的豆腐放少許鹽，直到水開(kāi)，一味可口的豬肝豆腐湯就做好了?？刹患悠渌{(diào)味品，寶寶的食物盡量少放調(diào)味品，滴幾滴麻油入味。

  2.黑木耳炒豬肝

  大家都知道黑木耳中富含多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，豬肝有促進(jìn)鐵元素吸收的作用，它們兩者搭配在一起絕對(duì)是完美搭配。木耳吃起來(lái)清脆是寶寶們喜歡的食物之一，豬肝帶上木耳的山林之味后腥味大減，增加了孩子的口感，做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。將優(yōu)質(zhì)的黑木耳清洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，將豬肝反復(fù)清洗后切片或是切花都行。先在鍋入加少許姜蒜去腥去汁，然后油炸香后加入黑木耳翻炒，一道孩子喜歡的補(bǔ)血美食就誕生了。

  3.紅棗板栗煲烏雞

  紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣生津，烏雞也有補(bǔ)血功效，但單一地做烏雞湯孩子可能不喜歡吃，加上了板栗的烏雞除了在味道更鮮美之外，在口感上也比較清淡，且板栗含淀粉比較多，是孩子喜歡吃的食物。先將新鮮的烏雞清洗干凈，放入生姜炒干汁水，再放入沙鍋，將板栗去皮，均勻地撒在烏雞內(nèi)外，在烏雞肚子里放入三五顆紅棗一小把枸杞，然后放入蒸鍋，待蒸熟之后放入調(diào)料和汁水入味，小火燜十分鐘左右就可以出鍋了。

  4.菠菜瘦肉湯

  新鮮的菠菜洗干凈后摘成大小合適的段，瘦肉也要新鮮的，不然味道不好，孩子不喜歡。將瘦肉切成小片，先炒干瘦肉內(nèi)的水分，用大蒜頭炸香。然后放菠菜加水煮開(kāi)即可。菠菜不要煮得太久，不然葉綠素全部被破壞掉了。雖然蔬菜中的鐵元素不容易被人體直接吸收，但葉綠素和維生素可以得到較好的吸收，對(duì)孩子貧血能起到幫助。

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