孩子吃魚 小心汞超標(biāo)

本文Tag標(biāo)簽:飲食營養(yǎng)/孩子/父母/安全??

  孩子們?cè)诔砷L過程中需要大量的營養(yǎng),為了滿足身體成長需要,孩子們要攝入各種各樣的食物。比如魚就是孩子們成長過程中不可缺少的一種食物。吃魚對(duì)于嬰兒和幼兒的心臟和神經(jīng)系統(tǒng)都是非常有幫助的。但是,魚里面也含有一定的汞,大量的汞對(duì)孩子們的身體是有害無益的。

  1.魚里面含有一定的汞

  A.少量的汞對(duì)孩子們的身體健康是不會(huì)構(gòu)成威脅,或者是不會(huì)產(chǎn)生危害的。

  B.孕婦如果在懷孕期間攝入大量的汞的話,可能會(huì)對(duì)嬰兒大腦的發(fā)育產(chǎn)生一定的不良影響,因此,孕婦在懷孕期間要盡量少的食用魚及魚類產(chǎn)品,以減少胎兒可能受到傷害的可能。

  C.已經(jīng)出生的嬰兒或者是幼兒大腦的發(fā)育受到汞的影響相對(duì)于未出生的胎兒來受是更小的。但是,父母最好是不要讓幼兒食用和大人一樣量的魚。但是,在魚里面的汞對(duì)孩子們沒有傷害的情況下可以讓孩子們正常的食用魚。

   2.魚里面含有多少汞

  以下的信息只是針對(duì)于澳大利亞人。因?yàn)槊總€(gè)地方、每個(gè)海域受到污染的情況、或者是海洋本身的情況都不一樣,因此,其他地區(qū)的魚的汞含量可能會(huì)更高。

  A.汞存在于海洋和河流等自然環(huán)境中,當(dāng)然,處于海洋食物鏈中的魚自然也含有汞。對(duì)于大多數(shù)人來說,魚是他們身體獲得汞元素的來源。

  B.絕大多數(shù)魚里面含有的汞元素都是非常低的,但是在大型的、存活時(shí)間更長的魚體內(nèi),汞元素的含量會(huì)相應(yīng)的上升。這些魚包括長嘴魚、鯊魚、羅非魚、海鱸魚和鯰魚。

  3.孩子們應(yīng)該食用多少魚

  既然魚里面含有可能會(huì)導(dǎo)致孩子們身體出現(xiàn)問題的汞,那么,孩子們到底應(yīng)該不應(yīng)該食用魚呢?如果可以的話,那么,孩子們應(yīng)該食用多少魚呢?

  A.6歲以下的孩子每周可以食用2次到3次魚,但是不能食用長期的食用魚。因?yàn)?,攝入的魚越多,人體攝入的汞的含量也會(huì)越多,在達(dá)到一定量的時(shí)候,還是可能會(huì)給身體造成不利的影響。

  B.孩子們最好食用小魚。父母如果想要給孩子們選擇最好的魚的話,那么,就應(yīng)該找整只的小魚,能夠放在孩子們吃飯的盤子里。

  C.一個(gè)小孩可以攝入大約為七十五克的魚。

  D.金槍魚罐頭是非常適合孩子們食用的,因?yàn)樗锩婧械墓欠浅I俚摹?/p>

  E.6歲以上的孩子一周可以吃大約150克的魚,或者是稍微多一點(diǎn)。

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