近幾年不斷曝光出各種食品安全問題，尤其是嬰幼兒食品的安全問題讓人感到無奈和憤慨。那么現(xiàn)如今，還有什么樣的食物是可以為人們提供安全健康保障的呢？我們都知道，綠色食品是比普通食品更安全的一類食品，其實還有一類是比綠色食品更加優(yōu)質的，它就是有機食品。那么有機到底是什么，又能給我們帶來什么呢？

    1.什么是有機食品

    有機是指一種環(huán)保健康的耕作加工方式，它的生產(chǎn)和加工過程，不使用化學農(nóng)藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物。有機食品則是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質、零污染的環(huán)保型安全食品。它優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無公害食品和普通食品，位于食品安全金字塔頂端。有機食品必須符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過國家認證機構認證。

    2.為什么要選擇有機食品

    每個人的身體健康都是無價之寶，身體各方面尚未發(fā)育完全的寶寶更是需要悉心呵護。 嬰幼兒食品中最受家長重視的就是奶粉，因為這是寶寶從出生開始每天都需要喝的。父母們用嚴苛的標準挑選出他們最滿意的奶粉。越來越多的家長發(fā)現(xiàn)，有機奶粉是最值得信賴的奶粉。
在全球的農(nóng)業(yè)工業(yè)化和生物工程化的浪潮下，想要尋找到在純凈有機條件下生產(chǎn)出來的奶粉很難且成本很高。有機奶粉都是要按照國家標準進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，在達到一定標準的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，無論是從奶源、生產(chǎn)加工及檢測方面都有嚴格的標準，而且這些標準極為嚴格，甚至苛刻。

    3.如何選擇有機食品

    如今市場產(chǎn)品質量良莠不齊，家長必須要擦亮眼睛，選擇已經(jīng)通過獨立的國家權威有機食品認證機構認證的有機奶粉，比如歐盟、法國、中國的有機認證。國內(nèi)符合國家政策要求的嬰幼兒有機奶粉屈指可數(shù)，已經(jīng)獲得國外的認證的更是鳳毛麟角。國外的認證機構中，法國的有機認證標準最為嚴苛。在國內(nèi)嬰幼兒奶粉領域內(nèi)，圣元有機優(yōu)博是受到廣大消費者信賴的大品牌，而且它實現(xiàn)了中法雙認證，實現(xiàn)國內(nèi)外同步銷售、并有外交途徑證明，配方也安全可靠合理，讓媽媽們更放心。

    有機食品的安全、天然、健康、營養(yǎng)，值得每位父母選擇有機奶粉，為寶寶的健康快樂成長提供堅實保障。

營養(yǎng)專家    高級營養(yǎng)師  張秋萍

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