貝因美首席科學(xué)家謝宏:奶粉有望實(shí)現(xiàn)個(gè)性化配方定制

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    在國內(nèi)本土奶粉遭受誠信危機(jī)之際,貝因美卻成為少數(shù)未卷入三聚氰胺等食品安全事件漩渦的母嬰品牌之一。在成都糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏先生 在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)表示,貝因美始終堅(jiān)持制造“國際品質(zhì),華人配方”、讓消費(fèi)者體驗(yàn)性價(jià)比超高的奶粉。作為貝因美首席科學(xué)家的他,稱貝因美產(chǎn)品未來方向是 向C2P業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型,依據(jù)人體基因差異等條件進(jìn)行個(gè)性化配方設(shè)計(jì)。  

 

    貝因美創(chuàng)始人謝宏正在接受新華網(wǎng)采訪

    據(jù)了解,貝因美成立于1992年,作為創(chuàng)始人的謝宏一直保持著對(duì)貝因美有著很高的期望。歷經(jīng)23年穩(wěn)步發(fā)展,貝因美已成為國內(nèi)嬰童領(lǐng)域的龍 頭上市企業(yè)。就在當(dāng)下講究商業(yè)模式以及技術(shù)模式創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,他提出了一個(gè)突破性的設(shè)想——未來貝因美產(chǎn)品向C2P(即個(gè)性化定制模式)轉(zhuǎn)型。  

    “目前這只是我初步的構(gòu)想,貝因美也正在收集消費(fèi)者的基本信息進(jìn)行細(xì)分,按照每位媽媽的基因、飲食習(xí)慣,做個(gè)性化的奶粉定制,或者是由媽媽主動(dòng)提出個(gè)性化需求等等,”謝宏表示,“個(gè)性化定制”對(duì)貝因美和他來說都是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。  

    他同時(shí)還指出,如今社會(huì)上有關(guān)“母乳沒有配方奶粉好”存在一定誤區(qū)?!皬目茖W(xué)理論上來說,母乳確實(shí)比較好,但是難免一部份媽媽天生基因缺陷 或飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)?shù)仍貙?dǎo)致母乳品質(zhì)不佳。因此,貝因美也即將推出一個(gè)專為媽媽做母乳品質(zhì)檢測(cè)的項(xiàng)目,只有經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)才能判斷哪種更為適合?!?BR>  
    針對(duì)國人熱衷于網(wǎng)購、代購海外奶粉的現(xiàn)狀,他表示這歸咎于國人對(duì)中國奶粉的不信任心理以及長(zhǎng)期的“崇洋”心理。  

    不可否認(rèn),近年來中國的乳制品在食品安全方面確實(shí)出現(xiàn)過一些大大小小的問題,引起國人對(duì)中國奶粉的不信任。尤其“三聚氰胺”事件發(fā)生后,洋奶粉趁勢(shì)而上, 國產(chǎn)奶粉在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的份額不斷被蠶食,即使面對(duì)國外限購政策,不少家長(zhǎng)還是會(huì)使出渾身解數(shù)去尋找購買渠道。  

    謝宏認(rèn)為,國人對(duì)國產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)也折射出國家營(yíng)銷做得不到位,實(shí)際上國內(nèi)的乳制品工業(yè)一直在向好的方向發(fā)展,如今我國的嬰幼兒配方乳粉相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)是全球最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),更符合本國人體質(zhì)。  

    據(jù)相關(guān)資料顯示,外國嬰幼兒奶粉配方大多依據(jù)本國人體質(zhì)研制而成,由于中國人和外國人的飲食習(xí)慣和體質(zhì)不同,外國奶粉的配方對(duì)中國寶寶并非 完全適用。比如歐美的配方奶粉,歐美飲食習(xí)慣中肉類較多,母親通過膳食攝取鈣、鐵、鋅相對(duì)充足,能夠通過母乳傳遞給孩子,其微量元素的含量達(dá)不到中國的國 家標(biāo)準(zhǔn),其中鈣、鐵、鋅元素缺乏尤為突出。而我國飲食結(jié)構(gòu)、喂養(yǎng)方式與其大有差異。 

    謝宏還介紹,比如貝因美一直堅(jiān)持“華人配方”的理念即綜合考慮了華人基因特點(diǎn)以及家庭喂養(yǎng)方式。     
 
    另據(jù)悉,貝因美憑借實(shí)力得到米蘭世博會(huì)組委會(huì)的認(rèn)可,受邀成為“2015年米蘭世博會(huì)官方贊助商”的首家中國企業(yè),綠愛+系列奶粉更是榮獲“2015年米蘭世博會(huì)指定嬰童產(chǎn)品”稱號(hào)。

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