出來混遲早要還，過節(jié)瘋狂曬吃，節(jié)后當(dāng)然就是減肥。像什么喝果蔬汁減肥，吃菜葉減肥，不吃主食減肥，真厲害了，你們因?yàn)槌院乳L出來的肥膘，還妄想靠吃喝長回去？我有個(gè)朋友比較厲害：意念減肥，不吃不喝再每天念叨1000遍“我吃飽了”……佩服佩服，什么時(shí)候再來個(gè)“意念掙錢”、“意念上班”就好了。

　　胖的根源，哪里是吃葷吃素，而是沒節(jié)操無節(jié)制的貪婪。今天做一款濃口的色拉，壓根就不是打算減重消脂，純粹為了blue cheese那獨(dú)特的味道。青霉菌發(fā)酵出的藍(lán)紋芝士相較普通奶酪，就像火宮殿的臭豆腐之于普通豆腐。拌一個(gè)藍(lán)紋芝士花園色拉，配一口豆汁兒，飯后再來一瓤榴蓮，一張嘴沒準(zhǔn)能吐出綠色的煙霧……

　　家里的冰箱要保持滿滿當(dāng)當(dāng)，想吃什么隨時(shí)變戲法般信手拈來。五分鐘搞定這道色拉，吃完之后足夠你回味一上午。

　　2-3人份原料

　　
 
　　蔬果部分：
　　生菜 若干
　　牛油果 一顆
　　香蕉 一根
　　藍(lán)紋芝士 約為圖中這塊的1/3
　　玉米筍  3-4根
　　櫻桃番茄 3-4只
　　松子 若干
　　小紅蘿卜 1-2只

　　醬料部分：
　　千島醬 30毫升
　　酸奶 30毫升

　　步驟：

　　1、點(diǎn)綴用的小紅蘿卜切薄片，和松子放在一邊，玉米筍對(duì)半切，沸水焯熟，其他食材切至適合入口的中片或小塊，藍(lán)紋芝士切碎（作為家中大廚可以偷吃一小口提提神）；

　　
 
　　2、把上述食材放入色拉碗，倒入千島醬和酸奶，蓋上保鮮膜封口，雙手捧住作翻炒狀，直至拌勻；

　　
  
　　3、擺蘿卜片，撒松子，拍一張top view的圖片，開吃。

　　
 
　　制作小貼士

　　●偏酸的千島醬與甜味的酸奶混合，是為了降低藍(lán)紋芝士入口的咸味；

　　●生菜品種有很多，盡量選擇綠葉與紫葉相搭配，讓色拉更漂亮好看；

　　●上述步驟2的方法拌色拉不只均勻，也不會(huì)把廚房弄臟，犧牲一點(diǎn)保鮮膜就能事半功倍。

　　來自夏普冰箱的特別提醒

　　○夏普冰箱特大的蔬菜盒搭配組合式抽屜，加上獨(dú)有的保濕冷卻功能，買一次菜，吃一星期都新鮮水靈；

　　
 
　　○保存藍(lán)紋芝士和酸奶的溫度是2-5℃，放進(jìn)夏普冰箱冷藏妥妥的，還有凈離子群空間凈化和納米低溫除臭，根本不怕藍(lán)紋芝士串味，下次我們再來弄個(gè)blue cheese的意面拌一下？

　　
    
　　日本原裝進(jìn)口的夏普冰箱SJ-XF60S-N

　　本文轉(zhuǎn)載自大怪美食

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