2015年4月2日，瑞士Holle嬰幼兒食品有限公司的董事長(zhǎng)Peter Kropf先生、CEO Anne Mutter女士以及亞洲中國(guó)區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官孫冉女士在第21屆北京?京正嬰童展期間，接受了專(zhuān)題采訪，一一作答了中國(guó)消費(fèi)者特別關(guān)心的問(wèn)題。

    問(wèn)：Holle品牌歷史非常悠久，是全球天然有機(jī)嬰幼兒食品生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者，那為什么Holle公司只生產(chǎn)天然有機(jī)的嬰幼兒食品呢？

    Peter Kropf：就食品而言，沒(méi)有哪個(gè)階段比嬰幼兒時(shí)期的食品對(duì)健康更為重要，我們始終認(rèn)為天然有機(jī)的食品對(duì)寶寶的健康是最好的。80多年來(lái)Holle始終倡導(dǎo)并堅(jiān)持零添加，堅(jiān)持選用最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)原料來(lái)生產(chǎn)，決不允許添加任何化學(xué)物質(zhì)和防腐劑，堅(jiān)持把最好的有機(jī)嬰幼兒食品奉獻(xiàn)給每一位寶寶，用最天然的方式幫助寶寶健康茁壯成長(zhǎng)！

    問(wèn)：Holle是全球首家，也是唯一獲得Demeter（德米特）認(rèn)證的嬰幼兒有機(jī)食品品牌，Demeter（德米特）認(rèn)證有什么樣的特點(diǎn)呢？為什么只有Holle能夠獲得Demeter（德米特）認(rèn)證呢？

    Peter Kropf： Demeter（德米特）標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)設(shè)于1924年，是全球公認(rèn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品必須遵循從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工到最后包裝的整套標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)國(guó)際Demeter（德米特）認(rèn)證總部的綜合認(rèn)證程序，其嚴(yán)格程度遠(yuǎn)超各國(guó)政府的單獨(dú)規(guī)定。概括地說(shuō)，Demeter（德米特）更接近天然，規(guī)則更完整，認(rèn)證更嚴(yán)苛。

    Holle始終堅(jiān)持選用最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)原料，只和具有多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)且堅(jiān)持遵循Demeter（德米特）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的有機(jī)牧場(chǎng)合作，從原料到加工生產(chǎn)，從包裝到出廠，都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的質(zhì)量檢測(cè)，并經(jīng)過(guò)歐盟藥品監(jiān)管體系認(rèn)可，以嚴(yán)苛的態(tài)度監(jiān)控品質(zhì)，確保Holle產(chǎn)品的頂級(jí)品質(zhì)。

    問(wèn)：我們知道普通牧場(chǎng)的奶牛都會(huì)去掉牛角，而Holle牧場(chǎng)的奶牛會(huì)保留牛角？很多中國(guó)媽媽都很好奇這一點(diǎn)，這其中有什么特別嗎？

    Peter Kropf：Demeter（德米特）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一公頃只能養(yǎng)一頭奶牛，而且必須保留牛角，不僅是因?yàn)槌浞种匾晞?dòng)物福利與健康，更為重要的是因?yàn)榕＝亲鳛槟膛Ｎ笟庋h(huán)中很重要的部分（牛在咀嚼的時(shí)候它的牛角是升溫的，從而證明了牛角是牛胃氣循環(huán)中非常重要的部分），不僅保證了奶牛本身消化吸收的完整性，也保證了牛奶的全營(yíng)養(yǎng)鏈。而且經(jīng)驗(yàn)證明，保留牛角的奶牛所產(chǎn)的奶粉更容易被寶寶吸收，且不易過(guò)敏，能帶給寶寶最天然、最全面的營(yíng)養(yǎng)成分。

    問(wèn)：據(jù)我們所知，Holle公司在瑞士，為什么會(huì)選擇德國(guó)的奶源，而生產(chǎn)地又在奧地利？

    Peter Kropf：對(duì)于Holle公司來(lái)說(shuō)，我們要把原材料、生產(chǎn)加工都選擇在最好的地方，在奧地利我們的生產(chǎn)線是一流的，在德國(guó)我們的奶源是一流的，瑞士是我們的行政總部。而且Holle公司供應(yīng)到全球43個(gè)國(guó)家和地區(qū)的所有產(chǎn)品，其奶源、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)都是統(tǒng)一的。

    問(wèn)：說(shuō)到奶源，而我們都知道決定嬰幼兒奶粉品質(zhì)最關(guān)鍵、最核心的因素就是奶源。那么可以說(shuō)說(shuō)Holle的奶源地是什么樣的嗎？

    Peter Kropf：Holle有機(jī)嬰幼兒奶粉的奶源全部來(lái)自最高標(biāo)準(zhǔn)的Demeter（德米特）天然有機(jī)牧場(chǎng)，對(duì)于牧場(chǎng)環(huán)境、土壤、植被、奶牛及其生長(zhǎng)環(huán)境等等都有著嚴(yán)格要求，牧場(chǎng)的土壤、空氣和水源等需要達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)且定期檢測(cè)。牧場(chǎng)必須嚴(yán)格遵循且執(zhí)行Demeter（德米特）國(guó)際經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素等人工合成的化學(xué)原料；有意識(shí)的搭配、種植多種植物，讓奶牛自由選擇，增強(qiáng)奶牛的抵抗力；同時(shí)令牧場(chǎng)變成一個(gè)擁有自然周期和生命、自給自足的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

    問(wèn)：我們知道Holle旗下高端品牌Lebenswert（樂(lè)博維）是首批獲得德國(guó)Bioland（碧歐蘭德）認(rèn)證的嬰幼兒有機(jī)奶粉，那么能否給我們介紹一下Bioland（碧歐蘭德）認(rèn)證的特點(diǎn)？為什么Lebenswert（樂(lè)博維）能夠成為首批獲得Bioland（碧歐蘭德）認(rèn)證的奶粉品牌？

    Peter Kropf：Bioland（碧歐蘭德）是德國(guó)最大的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)組織，它要求所有原材料必須來(lái)自德國(guó)，比歐盟有機(jī)認(rèn)證、德國(guó)有機(jī)認(rèn)證等各國(guó)單獨(dú)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。Bioland（碧歐蘭德）對(duì)奶源、牧場(chǎng)、奶牛、生產(chǎn)到加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都有嚴(yán)格要求，并進(jìn)行全程監(jiān)控，杜絕任何化學(xué)合成物的添加及環(huán)境污染，保證產(chǎn)品的絕對(duì)安全。

    Lebenswert（樂(lè)博維）嬰幼兒有機(jī)奶粉的奶源全部源自于德國(guó)南部阿爾戈伊爾山脈的Bioland（碧歐蘭德）天然有機(jī)牧場(chǎng)，在這里，耕作、灌溉、堆肥、收割、飼育等工作全部遵循生物的自然生長(zhǎng)周期來(lái)完成，絕不使用農(nóng)藥，化肥等手段來(lái)破壞大自然的自身平衡，同時(shí)，Lebenswert（樂(lè)博維）只采用有機(jī)奶牛自然分泌的乳汁，不允許使用激素和催乳劑來(lái)提高產(chǎn)奶量，以保證Lebenswert（樂(lè)博維）奶源最天然全面的營(yíng)養(yǎng)成分。

    問(wèn)：Bioland(碧歐蘭德)認(rèn)證全部以德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)輸出為特點(diǎn)嗎？

    Peter Kropf：是的，我們都知道，德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)是世界公認(rèn)的，舉個(gè)相反的例子，Lebenswert（樂(lè)博維）的大米粉就沒(méi)有獲得Bioland（碧歐蘭德）認(rèn)證，那是因?yàn)榈聡?guó)不生產(chǎn)大米。

    問(wèn)：在中國(guó)注冊(cè)的國(guó)外奶粉品牌已經(jīng)有19個(gè)國(guó)家，260多個(gè)品牌，其中有機(jī)奶粉品牌就有20多個(gè)，Holle公司準(zhǔn)備在中國(guó)市場(chǎng)怎么做？

    Peter Kropf：80多年來(lái)，Holle公司專(zhuān)注做好一件事，就是研發(fā)生產(chǎn)最頂級(jí)的有機(jī)嬰幼兒食品。瑞士總部研發(fā)部門(mén)每年都會(huì)投入非常多的人力、物力、財(cái)力在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)上，還特針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)成立了專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)，在產(chǎn)品研發(fā)以及人員配備上做了全新升級(jí)。我們相信未來(lái)在中國(guó)高端有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)上，Holle產(chǎn)品是會(huì)非常讓人滿(mǎn)意的。

    80多年專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的沉淀，如今Holle產(chǎn)品足跡已經(jīng)遍布全球43個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受世界各地媽媽的喜愛(ài)與信賴(lài)。未來(lái)，Holle將一如既往的專(zhuān)注研究和生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒有機(jī)食品，把世界上最好的嬰幼兒有機(jī)食品帶給更多的中國(guó)寶寶，幫助中國(guó)寶寶自然、健康的成長(zhǎng)！

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