作為全球四大營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病之一，缺鐵性貧血一直是影響寶寶健康的的“殺手”。而且嬰幼兒時(shí)期的缺鐵性貧血并不是簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)不良，如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正，會(huì)損害嬰幼兒的免疫功能，還會(huì)對(duì)體格和智能發(fā)育造成不可逆的影響。所以，很多媽媽在寶寶添加輔食之后，都會(huì)有意識(shí)地增加一些含鐵食物，來(lái)增加鐵攝入，預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。但盡管如此，在貧血篩查中依然有不少寶寶不幸中招，我國(guó)嬰幼兒缺鐵性貧血的發(fā)病率也是居高不下，那么問題到底出在哪里呢？

　　一、補(bǔ)錯(cuò)了！補(bǔ)鐵的關(guān)鍵在吸收

　　媽媽給寶寶補(bǔ)鐵很容易陷進(jìn)兩個(gè)誤區(qū)，一是食補(bǔ)誤區(qū)，傳統(tǒng)觀念中紅棗、菠菜、紫米、紅豆等其實(shí)并不是“補(bǔ)血佳品”，含鐵量并不高，而且植物性鐵吸收率相對(duì)較差，以致于寶寶難以從飲食中保證日常鐵的攝入量，從而出現(xiàn)貧血癥狀。二是只重視補(bǔ)充鐵元素，卻忽視了吸收問題，這也是大部分缺鐵性貧血患兒的癥結(jié)所在。研究表明，當(dāng)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和維生素存儲(chǔ)量不足時(shí)，對(duì)鐵元素的吸收效率就會(huì)明顯下降。蛋白質(zhì)是人體一切組織的建筑材料，也是構(gòu)成血紅蛋白和紅細(xì)胞的主要成分，所以不管寶寶有沒有出現(xiàn)缺鐵性貧血問題，日常飲食都要保證攝入充足的蛋白質(zhì)。維生素中的維生素C則能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，但考慮到可以從蔬菜水果中獲取足量，一般也不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題。反而是天然飲食中含量有限的維生素A，才是預(yù)防和改善缺鐵性貧血的關(guān)鍵鑰匙。

　　很多媽媽并不清楚維生素A促進(jìn)造血功能的作用，作為一種輔助因子的激活劑，維生素A參與了運(yùn)鐵蛋白的合成，而運(yùn)鐵蛋白的作用是將體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵運(yùn)輸?shù)皆煅鞴龠M(jìn)行造血工作，一旦維生素A缺乏，不僅會(huì)致使機(jī)體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵無(wú)法順利到達(dá)造血器官而影響血紅蛋白合成，間接導(dǎo)致造血功能下降，還會(huì)影響亞鐵血紅素合成時(shí)鐵的利用率，造成幼紅細(xì)胞增值分化障礙。另外，維生素A缺乏還會(huì)增加機(jī)體感染的幾率，從而抑制骨髓造血。可見，積極預(yù)防貧血，一定要在飲食的基礎(chǔ)上輔以維生素A補(bǔ)充劑，如媽媽們熟悉的伊可新維生素AD滴劑，每天1粒不僅能夠滿足寶寶發(fā)育所需維生素A，預(yù)防缺鐵性貧血，提高視力水平，AD同補(bǔ)對(duì)促進(jìn)寶寶免疫系統(tǒng)發(fā)育和骨骼發(fā)育、身高增長(zhǎng)也十分關(guān)鍵。

　　二、干擾多！飲食不調(diào)影響吸收

　　補(bǔ)鐵除了考慮鐵含量和吸收率外，還需考慮其它干擾因素。比如，食物中的枯酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、草酸鹽，茶葉或咖啡中的丹寧酸，麥麩中的食物纖維?？梢种畦F的吸收，丹寧酸對(duì)鐵的抑制率甚至高達(dá)41%-95%。被很多媽媽視為“補(bǔ)鐵神器”的雞蛋，其蛋黃中的卵黃高磷蛋白也是一種抑制因素。此外，含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等會(huì)阻礙鐵質(zhì)吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用，否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。總而言之，正確合理的飲食可以預(yù)防缺鐵性貧血。媽媽應(yīng)盡量教導(dǎo)寶寶改正偏食、挑食和厭食的不良習(xí)慣，食譜要廣而均衡，輔食添加初期首選強(qiáng)化鐵鋅的配方米粉，逐步添加含鐵豐富吸收率較好的動(dòng)物性輔食，如豬肉、牛肉等，并配合含維生素C豐富的蔬果，還要注意每日補(bǔ)充維生素AD制劑。如果寶寶已經(jīng)被確診為缺鐵性貧血，一定要在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上，遵醫(yī)囑及時(shí)補(bǔ)充鐵劑和維生素AD制劑。

　　三、宅在家！缺乏鍛煉加重病情

　　適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉是防治缺鐵性貧血的措施之一。如果寶寶總是宅在家，缺乏日常鍛煉，就會(huì)出現(xiàn)食欲下降和情緒低落，影響營(yíng)養(yǎng)吸收，進(jìn)而誘發(fā)甚至加重缺鐵性貧血。但是，在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間上要有所把控，盡量選擇慢跑、散步、踢球等強(qiáng)度不那么大的運(yùn)動(dòng)，缺鐵性貧血患兒尤其不能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量大的鍛煉，否則會(huì)對(duì)健康不利。另外，還要保證寶寶擁有充足的睡眠,以免加重心肺負(fù)擔(dān),影響胃腸道功能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　很多時(shí)候，家長(zhǎng)的一個(gè)選擇就會(huì)影響孩子的一生，唯有不斷汲取最科學(xué)、最前沿的育兒知識(shí)，才有可能將諸如缺鐵性貧血之類的健康隱患排除在孩子的成長(zhǎng)之外！

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