隨著我國國民生活水平的提高以及科學(xué)育兒觀念的轉(zhuǎn)變,營養(yǎng)健康的多谷物胚芽米也走上了寶寶的餐桌。為了讓寶寶吃到真正易吸收、營養(yǎng)價值高的多谷物米產(chǎn)品,Babycare旗下輔食品牌光合星球深入研究人體必需氨基酸,通過輔食技術(shù)革新,研發(fā)了一款更適合嬰幼兒的多谷物胚芽米產(chǎn)品,并榮登第四屆ISEE創(chuàng)新技術(shù)提名榜。

(光合星球榮登第四屆ISEE創(chuàng)新技術(shù)提名榜)

光合星球榮獲ISEE創(chuàng)新獎,專業(yè)實力贏得行業(yè)認(rèn)可

iSEE創(chuàng)新獎是由Foodaily每日食品于2018年發(fā)起的獎項,該獎項聚焦產(chǎn)品&創(chuàng)新,以“設(shè)計思維下的開放式創(chuàng)新”為指導(dǎo)思想,致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標(biāo)準(zhǔn)。iSEE創(chuàng)新獎每一款獲獎產(chǎn)品代表了中國食品行業(yè)過去一年的創(chuàng)新成果,除了凝聚創(chuàng)新內(nèi)核的產(chǎn)品之外,也讓更多人也看到了聚焦于產(chǎn)品背后的技術(shù)革新。在第四屆ISEE創(chuàng)新獎的前期評選中,光合星球8款產(chǎn)品入圍,3款產(chǎn)品進(jìn)入百強榜,如今,又憑借多谷物胚芽米成功登上iSEE技術(shù)創(chuàng)新提名榜,以優(yōu)異的產(chǎn)品力獲得了行業(yè)的高度認(rèn)可。

(光合星球多谷物胚芽米)

革新輔食研發(fā)技術(shù),打造更適合寶寶的多谷物胚芽米

光合星球深入洞察發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本單位,主要由20種氨基酸組成,其中有8種必需氨基酸不能通過人體自身合成,需要從外界食物獲取。而胚芽中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種不飽和脂肪酸及各種維生素和礦物質(zhì),既有糙米的營養(yǎng)價值,又有精白米的口感,非常適合寶寶食用。但縱觀市面上的胚芽米產(chǎn)品,大都是將多種谷物進(jìn)行簡單的混合,并沒有深入研究蛋白質(zhì)這一人體重要物質(zhì)的攝入是否科學(xué)合理。為解決這一痛點,光合星球決定帶領(lǐng)團(tuán)隊重新設(shè)計一款更適合寶寶的多谷物胚芽米產(chǎn)品。

FAO(聯(lián)合國糧農(nóng)組織)在1973年提出并明確了人體氨基酸需要模式,同時還規(guī)定了氨基酸評分的計算方式。參考這一原理,光合星球?qū)Χ喙任锱哐棵字械?span lang="EN-US">15種原料谷物進(jìn)行了多達(dá)300項的檢測,得出了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量和8種必須氨基酸的含量。隨后,光合星球又在海量的數(shù)據(jù)中尋找出每種谷物的限制性氨基酸,認(rèn)真分析每種原料的氨基酸優(yōu)缺點,通過數(shù)學(xué)計算方法設(shè)計7個配方,打造了一周谷物米概念。每個配方中的8種必須氨基酸都接近人體必須氨基酸模式,可有效轉(zhuǎn)化為人體所需蛋白質(zhì),促進(jìn)寶寶代謝、生長和發(fā)育。

作為行業(yè)內(nèi)首個根據(jù)人體氨基酸模式重新設(shè)計的配方,光合星球多谷物胚芽米原料搭配科學(xué)、營養(yǎng)價值更高,自上線以來已觸達(dá)數(shù)萬用戶,得到了消費者的良好反饋。如今,越來越多的母嬰用戶開始認(rèn)同并選擇光合星球多谷物胚芽米,推動了胚芽米行業(yè)朝著更良性的方向不斷發(fā)展。

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