近日，第五屆中國國際進口博覽會（下稱“進博會”）開幕。雀巢健康科學聯(lián)合京東健康在11月6日開啟“過敏新觀念 進博’巢’我看”主題公益直播，攜手上海交通大學醫(yī)學院附屬上海兒童醫(yī)學中心臨床營養(yǎng)科主任洪莉、雀巢健康科學大中華區(qū)總裁顧欣鑫以及京東集團副總裁楊葉共同為廣大消費者帶來了一場精彩紛呈的知識盛宴，分享了針對食物過敏寶寶的喂養(yǎng)和營養(yǎng)新觀念，為過敏寶寶打造專業(yè)的營養(yǎng)解決方案。

聚焦兒童營養(yǎng)領(lǐng)域研究 科普過敏管理新觀念

多年來，雀巢健康科學也一直致力于兒童營養(yǎng)領(lǐng)域的研究，用精心研制的配方、高質(zhì)量的原材料和先進的生產(chǎn)方法為中國兒童打造專業(yè)的營養(yǎng)解決方案。在分享過敏喂養(yǎng)觀念的認知問題時，顧欣鑫提到：“現(xiàn)在部分家庭可能對于兒童過敏管理理念還不夠全面，所以我們也在持續(xù)推動嬰幼兒早期食物過敏疾病及管理的教育和知識傳播，讓大家都能科學的掌握過敏喂養(yǎng)和營養(yǎng)管理的新觀念和方法?！?/p>

雀巢健康科學大中華區(qū)總裁顧欣鑫分享敏寶喂養(yǎng)新理念

寶寶生長發(fā)育一直是兒科領(lǐng)域關(guān)注的重點問題，其中，過敏性疾病作為世界衛(wèi)生組織列出的21世紀重點防護疾病之一，近年來在中國嬰幼兒間的發(fā)病率也呈現(xiàn)上升趨勢。找到科學有效的兒童食物過敏營養(yǎng)管理方案迫在眉睫。多年來，雀巢科學對于嬰幼兒食物過敏營養(yǎng)管理的研究也從未停下探索的腳步。在本次進博會上，添加母乳低聚糖（HMO）成分的無敏氨基酸配方食品和適合1歲以上食物蛋白過敏寶寶使用的強化熱量和部分營養(yǎng)素的氨基酸配方食品作為重點產(chǎn)品驚喜亮相。

過敏新觀念 營養(yǎng)有新“方”

全球牛奶蛋白過敏的患病率約為1.1%-4.9%，而純母乳喂養(yǎng)嬰兒牛奶蛋白過敏發(fā)生率僅為0.4%-0.5%。不僅如此，母乳喂養(yǎng)的嬰兒患過敏及自身免疫系統(tǒng)疾病的幾率更低。這可能與母乳中的多種活性因子可促進嬰兒腸道屏障功能和免疫平衡有關(guān)。大約80年前，母乳低聚糖（HMO）的結(jié)構(gòu)被發(fā)現(xiàn)，它是母乳中含量僅次于乳糖和脂質(zhì)的第三大固體成分，含量比蛋白質(zhì)還多。隨著越來越多的研究， HMO特別的價值揭開神秘的面紗，它在嬰幼兒身體中發(fā)揮了促進腸道健康和支持免疫系統(tǒng)成熟的重要功能。

在直播中，洪莉醫(yī)生為大家分享了HMO成分對敏寶的有益助力，她強調(diào)：“腸道屏障功能是先天免疫的第一道防線！但敏寶的腸道非常的脆弱，而HMO這個成分其實是可以幫助培養(yǎng)腸道屏障功能的，能讓寶寶的腸道屏障更‘堅固’。同時，腸道之中還‘住著’許多菌群，既有有益菌也有有害菌。HMO可以幫助更多有益菌（雙歧桿菌）在寶寶腸道之中‘定居’，還能夠阻止病原體在腸道之中‘扎根’?！?/p>

上海交通大學醫(yī)學院附屬上海兒童醫(yī)學中心臨床營養(yǎng)科主任洪莉講解過敏營養(yǎng)管理方案

很多臨床研究表明，使用添加了HMO的深度水解配方至12月齡時，會形成雙歧桿菌數(shù)量增加、潛在致病菌數(shù)量減少的腸道菌群狀態(tài)，這樣會讓敏寶的腸道菌群更接近母乳喂養(yǎng)的寶寶的腸胃道狀態(tài)。中重度牛奶蛋白過敏患兒對含HMO氨基酸配方耐受性良好。由此可見，添加HMO的深度水解和氨基酸配方可以幫助敏寶免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟。

針對兒童食物過敏喂養(yǎng)方法，洪莉醫(yī)生也給出了有效的指導方案，她提出：“對于混合喂養(yǎng)或者配方粉喂養(yǎng)的寶寶，要在醫(yī)生的指導下根據(jù)過敏的嚴重程度換成氨基酸或者深度水解配方，達到回避過敏原、緩解過敏癥狀的目的。通過6個月或者更長的回避，讓寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟逐漸脫敏。對于1歲以上的敏寶來說，營養(yǎng)管理更為重要。已經(jīng)有研究顯示，相當一部分敏寶，在鈣、維生素D、維生素E、鋅和磷等微量元素的攝入上明顯不足。所以，在給寶寶選擇營養(yǎng)品時，要注意熱量攝入、營養(yǎng)種類和含量，并關(guān)注一些需要強化的營養(yǎng)素。避免因營養(yǎng)攝入不足引起的生長發(fā)育障礙?！?/p>

專業(yè)實力見證 · 共創(chuàng)營養(yǎng)未來

近年來，雀巢健康科學積極將國際先進的生產(chǎn)技術(shù)和配方引入中國，提出一系列創(chuàng)新的營養(yǎng)治療方法。針對營養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新，顧欣鑫提到：“在從上世紀80年代起，雀巢便開啟了HMO探索之路，投入大量資源和精力從事尖端技術(shù)研究。歷經(jīng)了40年的研發(fā)之后，雀巢公司及其合作伙伴在生物技術(shù)方面取得了突破性進展，并通過嚴格的臨床實驗以確保真正達到高品質(zhì)要求，使2'FL和LNnT等HMO實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，有能力在標準嬰兒配方和特殊嬰兒配方產(chǎn)品中添加這些HMO成分，以先進的制作工藝創(chuàng)新配方與研發(fā)，為0-12個月牛奶蛋白過敏嬰兒提供更優(yōu)的選擇，為行業(yè)品類拓展了更廣闊的發(fā)展空間” 。

雀巢健康科學第五屆中國國際進口博覽會展區(qū)

而對于本次京東健康和雀巢健康科學的合作，楊葉從整個大環(huán)境進口化趨勢愈加明顯出發(fā)，表達了消費者對于營養(yǎng)健康產(chǎn)品的科學性、專業(yè)性需求也有了升級，京東健康一直很注重對于優(yōu)秀海外產(chǎn)品的引入，雀巢健康科學也一直深耕于研究食品、營養(yǎng)和生命科學領(lǐng)域，在中國呈現(xiàn)出了旺盛的活力，也成為了中國特醫(yī)食品領(lǐng)域的佼佼者。楊葉提到：“希望能夠攜手這樣優(yōu)秀的品牌，一起為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇，傳播健康的生活理念”。

最后，對于雙方之間未來的合作期待，顧欣鑫表示：“未來也是希望著力研發(fā)更多適合中國本土化市場的醫(yī)學營養(yǎng)產(chǎn)品。能夠聯(lián)合京東健康把更多健康的理念和產(chǎn)品帶給我們的消費者，用心守護廣大消費者的品質(zhì)生活。”

雀巢健康科學第五屆中國國際進口博覽會展區(qū)

本次雀巢健康科學攜手京東健康的公益直播，提供了全新的兒童過敏營養(yǎng)管理理念，雀巢健康科學也將專業(yè)、科學、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)產(chǎn)品帶到廣大消費者的面前，展示了其強大的專業(yè)實力，同時也展現(xiàn)了其進一步深耕中國市場的計劃，實現(xiàn)更多普惠大眾健康的營養(yǎng)創(chuàng)新突破，成為中國消費者營養(yǎng)健康生活的助力，為“健康中國”添磚加瓦。

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