伊利莎白·沃德是孕期營養(yǎng)的指導(dǎo)專家，這位美國飲食衛(wèi)生學(xué)會(huì)的作者為孕婦寫了一本書，名曰《孕期營養(yǎng)：為了你和你寶寶的健康》。

　　“在我懷孕的三個(gè)月期間，每天半上午時(shí)我得吃一個(gè)炸面餅。那是增加肥胖的東西——當(dāng)我懷孕時(shí)，我喜歡肥胖，”沃德承認(rèn)?！坝绕湓谖覒训谌r(shí)是這樣。大約在第四個(gè)月我感到非常不舒服，不管惡心怎樣襲擊我，我照吃不誤。我得度過這日子，而我從未停止擔(dān)心這一天我沒有吃一個(gè)桔子或沒有吃胡蘿卜?！?/P>

　　請不要誤解。這并不是沃德要推行一種固定油煎餅和肉桂飲食而扭曲懷孕期營養(yǎng)。沃德說，具有均衡營養(yǎng)的大量鈣、鐵和流質(zhì)是孕婦和健康成長的胎兒的根本營養(yǎng)。孕婦吃得正常和增加所建議的體重很少出現(xiàn)懷孕復(fù)雜化、更容易生產(chǎn)和更快失去多余的體重。營養(yǎng)不良的嬰兒存在健康問題和發(fā)展困難的更大危險(xiǎn)，而巨型嬰兒更難分娩。

　　如果你的胃不能吃所建議你該吃的食物，但在開始幾個(gè)月你不要干重活讓自己出汗。一個(gè)微小胚胎所需營養(yǎng)是很微少的，特別是如果你在吃多種維生素，會(huì)補(bǔ)償你因飲食不足的一些營養(yǎng)?！叭绻腥艘婚_始營養(yǎng)很好，她們可以真正開始順利的最初孕期。更重要的是不要使自己脫水并要吃要求你所吃的食物?！?BR>為兩個(gè)人吃好，而不是吃兩倍那么多現(xiàn)在你可以為兩個(gè)人吃，但心理上不要吃雙倍的巧克力圣代——多喝一杯牛奶則更好。孕期營養(yǎng)的需要僅比平時(shí)多300卡路里，這些營養(yǎng)通常分布于所有主食中。這“額外”的營養(yǎng)是必要的鈣（主要構(gòu)造胎兒強(qiáng)壯的骨骼）來自牛奶或奶制品和比向未孕婦女所推薦的主食多大約10克的蛋白質(zhì)（供胎兒細(xì)胞構(gòu)成）。

　　對于已經(jīng)習(xí)慣吃大量面包和谷物、新鮮水果和蔬菜、奶制品和一些肉類或蛋白質(zhì)類均衡食物的婦女來說，這種變化不會(huì)戲劇化。盡管脂肪的限制在孕期不應(yīng)是一個(gè)主要關(guān)心的問題，但脂肪應(yīng)保持在所有卡路里大約30%或更少一點(diǎn)。盡管不吃肉類食品的食素者可以補(bǔ)充鐵，但她們應(yīng)能從她們需要小心選擇的食物中獲得營養(yǎng)。

　　但是，因?yàn)槲覀冎械暮芏嗳嗽诓粦言袝r(shí)一直沒有得到這種推薦的服務(wù)，故在孕期吃好可能要求一個(gè)小小的更謹(jǐn)慎的計(jì)劃?！斑@要努力，”沃德說，“比如說，你需要1000毫克的鈣，而在你身上的維生素或補(bǔ)充中得不到足夠的鈣，但是如果你在早餐時(shí)吃谷類食品、牛奶和一杯加強(qiáng)鈣的桔子汁，這就能增加600毫克鈣。”

　　聚集所有要求食物的快餐可能有幫助，但并不意味著對制止早上的惡心有益處。“做一個(gè)板料切鋸機(jī)，一只食草動(dòng)物，”休斯頓注冊飲食營養(yǎng)咨詢家安妮·都伯納說，“如果你整天一點(diǎn)點(diǎn)地吃，你就能得到你所需要的所有營養(yǎng)，而不是每頓塞飽你的肚子?！彼崮袒蚰汤掖龠M(jìn)鈣的吸收，例如，一個(gè)桔子會(huì)提供額外的維生素C和葉酸。

　　想從你的飲食中獲得你所需要的一切可能很難，尤其是精華營養(yǎng)，諸如葉酸和鐵，因此大多數(shù)供應(yīng)者推薦一種自身維生素“為保險(xiǎn)原則”，紐約循道會(huì)醫(yī)院產(chǎn)科和婦科醫(yī)學(xué)主任里查德·施沃爾茲大夫說，在懷孕期你的鐵需要加倍到30毫克以便調(diào)節(jié)增長的血壓；缺鐵會(huì)引起貧血癥。在懷孕前婦女應(yīng)該吃三個(gè)月的自身維生素400微克或葉酸0.4毫克，預(yù)防神經(jīng)中樞管出現(xiàn)問題。如果需要的話，你的大夫或助產(chǎn)士可以推薦你補(bǔ)充。

　　每天你應(yīng)該喝至少8杯流質(zhì)，若可能的話，應(yīng)大部分是水，因?yàn)槊撍芤鹪绠a(chǎn)。流質(zhì)也可以減少肌肉抽筋，尿漲和尿道管感染。“我告訴病人喝水、喝水、喝水。她們的尿應(yīng)白到在馬桶里看不見它，”助產(chǎn)護(hù)士凱瑟琳·帕爾斯說。如果吃飯喝水加劇上午惡心的話，試著在飯前飯后加大飲水量，而不要在吃飯時(shí)多喝水。

　　孕婦暫停瘦身

　　要記住的一件事是在你懷孕期間你要增加25-35鎊。這總是不容易接受的，尤其當(dāng)這個(gè)天平傾斜到以前從未看見的領(lǐng)域，你開始感覺到自己越來越像一只海灘上的大鯨魚。大部分婦女在開始懷孕的三個(gè)月體重增加2-4鎊，盡管有人會(huì)保持原來同樣的體重或者因早上惡心甚至失去幾鎊。在第二和第三個(gè)孕期，隨著你孩子的成長，你每周增加1鎊體重。

　　“婦女真的心情緊張，因很長時(shí)間她們一直努力保持她們的體重，而現(xiàn)在突然要發(fā)生變化，我們告訴她們要增加很多的體重，”沃德說?！坝捎谀阋３帜愕纳聿?，如果你不吃得充足和增加足夠體重的話，就會(huì)影響到你所懷的孩子后來的生命?！痹趹言衅跊]有增加足夠體重的孕婦所懷的很可能是小嬰兒，而小于5.5鎊的嬰兒生存下來比較困難。

　　增加體重對那些苦于厭食或易餓病的孕婦來說特別困難，但把一種新的生活安全地引入世界的責(zé)任常常是婦女克服她們飲食僅僅臨時(shí)紊亂的極大動(dòng)力。普爾斯經(jīng)常建議保持做個(gè)日常生活的計(jì)劃者，記錄你已經(jīng)吃了什么，因?yàn)轱嬍澄蓙y常與控制飲食密切相關(guān)。

　　“我不想傷害我的寶寶們，”有位患易餓病的婦女說。在她懷雙胞胎期間，她安排一天吃三次并獲得大夫推薦的營養(yǎng)。她增長了33鎊，兩個(gè)孩子都健康，重8鎊。她承認(rèn)，“吃的是以前的好幾倍。因我才18歲，飲食上沒有紊亂問題。”這仍是一場掙扎，因她為她的體重而困擾?！拔液喼背闪送肟瘛５绻沂怯淇斓脑挕?于是在白天我稱體重，我得去面包店，然后用奶油甜面包好好犒勞自己。

　　如果你的體重過輕或過重，就要與你的大夫或助產(chǎn)士討論達(dá)到適當(dāng)體重的方案。開始減少體重的婦女或許不得不增加比一般媽媽更多的體重，除了控制相關(guān)問題（如高血壓和糖尿?。┩?，那些體重過多的人可能被建議增加少點(diǎn)。如果你懷的是雙胞胎，美國產(chǎn)科和婦科學(xué)會(huì)所建議增加的體重是45鎊。
“對我來說，稱上的刻度不是最終數(shù)字”，與兩位產(chǎn)科大夫一起聯(lián)系的帕爾斯說，“稱是一個(gè)指示器，如果它走的太快，你就得檢查營養(yǎng)和鍛煉。如果它走得太慢，你需要檢查營養(yǎng)。我不用稱來說，‘呵，你增加太多’或‘呵，你增加太少。’”

　　請記?。耗憧梢曰氐侥阍瓉淼纳聿模豢赡芑ㄒ荒陼r(shí)間就減去所有增加的重量而恢復(fù)肌肉的彈性。沃德說，盡管即使你給孩子喂乳，在六周內(nèi)，你可以減去15-20鎊（從嬰兒、胎盤、大量的血和液體），直到你已經(jīng)斷奶，那些維持你的體重可能拖延一段時(shí)間。人乳一天需要大約800卡路里，而從人體儲(chǔ)存脂肪中僅可獲得大約300卡路里。另500卡路里要從你的飲食中獲取——比你在懷孕時(shí)多需200卡路里。

　　吃舒適的食物

　　“舒適的食物”這個(gè)術(shù)語，在你懷孕時(shí)完全賦予新的意義，因?yàn)橛行┦澄锘虺缘牧?xí)慣能夠?qū)嵲诘貛椭惚荛_懷孕的疼痛和痛苦。要停止早上惡心、心痛和消化不良，就要少吃多餐，食物以刺激性小的淀粉為主，像米飯、面包或面團(tuán)，要避免多脂肪或辛辣的食物。草藥茶，像姜根和檸檬可以緩解你的胃，它們具有抗酸性，也是人體鈣的一種來源。

　　專家建議孕婦向她們的醫(yī)生或助產(chǎn)士咨詢——在你懷孕時(shí)使用草藥前，最好找位著名的草藥醫(yī)生。盡管草藥是天然的，但并非所有的都無害。有些會(huì)引起過敏反應(yīng)，有些甚至?xí)δ愠砷L的胎兒，尤其有些會(huì)導(dǎo)致子宮過于松弛或過于緊縮。普爾斯經(jīng)常推薦蘇珊·韋德的“聰明女性孕期草藥”，這里介紹了在懷孕期能使用的草藥。

　　在孕期經(jīng)常經(jīng)歷的便秘和痔瘡?fù)ㄟ^多吃含豐富纖維的食物可以減輕，膳食纖維來自谷物、水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果和種子。由于缺鈣或鎂引起的腿抽筋可以通過增加奶制品、深綠蔬菜和含鈣豐富的食物像橙汁或抗酸劑等得到緩解。

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