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豆?jié){營(yíng)養(yǎng)好，煮透才能吃　

豆?jié){是大豆經(jīng)浸泡，磨細(xì)，過(guò)濾等加工而成，它不僅具備了大豆?fàn)I養(yǎng)的許多優(yōu)點(diǎn)，而且在某些方面還勝與大豆。

標(biāo)簽：豆?jié){ - 營(yíng)養(yǎng)，類別：飲食營(yíng)養(yǎng)
喝豆?jié){也有禁忌

豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高，但在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%，因此有人稱豆?jié){為“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營(yíng)養(yǎng)。可有時(shí)候，喝了豆?jié){肚子疼的事時(shí)有發(fā)生，甚至與“食物中毒”聯(lián)系起來(lái)。

標(biāo)簽：豆?jié){，類別：飲食營(yíng)養(yǎng)

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