一個一個的小球球，看起來圓滾滾，吃起來香噴噴，既是佐餐佳品，也是絕好的零食，不管怎么吃，味道都是出奇地好！不但大人喜歡，孩子也會馬上愛上它們！

　　香煎奶香西葫蘆團

用料：

土豆 350g

綠西葫蘆 250g

菲達奶酪 200g

橄欖油 3湯匙（45ml）

面包糠 130g

雞蛋 2枚

法香碎 1湯匙（15g）

鹽 1茶匙（5g）

白胡椒粉 1/3茶匙（2g）

1. 土豆洗凈，放入開水中煮熟。將煮好的土豆去皮，放涼備用。綠西葫蘆洗凈，用擦子擦成絲；熟土豆同樣用擦子擦成絲。菲達奶酪切成小塊，放入碗中備用。雞蛋在大碗中打散，和土豆絲、西葫蘆絲、菲達奶酪小塊、面包糠（60g）、法香碎、鹽和白胡椒粉一起混合攪拌均勻。將攪好的蔬菜蛋糊分成12份大小均勻的小團子。

2. 將剩余的面包糠（70g）倒入盤中，分別將12個小團子在面包糠中滾幾下，使小團子都均勻地裹上一層薄薄的面包糠。

3. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒至七八成熱時，將小團子放入鍋中煎制5分鐘，待小團子煎至成金黃色、團子里面完全成熟，即可食用。

營養(yǎng)補充站：

5g脂肪，7g蛋白質，13g碳水化合物，536千焦熱量（128千卡）。