肉腸時(shí)蔬三明治

豬肉腸 3根（切片）

櫻桃小番茄 5個(gè)（切成四瓣）

黃瓜 1/2根

（去皮、去籽，切小塊）

圓形面包 8個(gè)

新鮮生菜葉 8片（洗凈）

大藏芥末 1湯匙（15g）

白酒醋 20ml

橄欖油 2湯匙（30ml）

蛋黃醬 3湯匙（45g）

鹽 1/2茶匙（3g）

白胡椒粉 1/3茶匙（2g）

1. 將大藏芥末、白酒醋、橄欖油、蛋黃醬、鹽和白胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻，制成沙拉調(diào)味汁。

2. 將切好的豬肉腸、櫻桃小番茄和黃瓜塊放入做好的沙拉調(diào)味汁中拌勻。

3. 用刀將圓形面包對(duì)半切開，將新鮮生菜葉和拌好的沙拉夾在面包中間，最后用牙簽固定即可。

營養(yǎng)補(bǔ)充站：

17g脂肪，11g蛋白質(zhì)，33g碳水化合物，1367千焦熱量（327千卡）