葉酸對(duì)于孕育的重要性，已被很多孕媽媽所知曉?？墒窃袐寢?，你是否真正了解這其中的“奧妙”呢？你知道如何補(bǔ)充葉酸才最正確有效嗎？現(xiàn)在，我們就來聊聊和葉酸有關(guān)的那點(diǎn)兒事。
 
　　“盤點(diǎn)”葉酸的作用

　　葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，由于它最早從菠菜葉中提取而得，故命名為“葉酸”。葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

　　如果在懷孕的前三個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，增加脊柱裂、無腦兒的發(fā)生率。孕婦正確補(bǔ)充葉酸，還可以預(yù)防新生兒體重過輕、早產(chǎn)以及唇腭裂等。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合征等病癥。
 
　　大半孕媽媽存在葉酸“隱性饑餓”

　　據(jù)調(diào)查，中國(guó)是世界上腦部和脊髓缺陷兒高發(fā)的國(guó)家。每年約有10萬個(gè)孕婦產(chǎn)下腦部和脊髓缺陷兒，差不多每6分鐘左右我國(guó)就有一個(gè)神經(jīng)管畸形兒出生。這其中的主要原因是中國(guó)婦女在計(jì)劃懷孕和懷孕期間普遍缺乏葉酸，存在有葉酸“隱性饑餓”。

　　講到這里，可能很多人會(huì)提出疑問：孕婦營(yíng)養(yǎng)可謂是家庭大事，很多孕媽媽為了寶寶的健康甚至不顧身材走形，大肆進(jìn)補(bǔ)，怎么還會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)素呢？這主要與葉酸的營(yíng)養(yǎng)特性有關(guān)。

　　膳食中富含葉酸的食物很多，主要有各種綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟及蛋黃等。但是葉酸的性質(zhì)卻十分不穩(wěn)定，遇光、遇熱后容易失去活性。再加之中國(guó)人的傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣容易使食物中的天然葉酸含量喪失達(dá)50%～90%，食補(bǔ)的效果被大打折扣。

　　此外，孕婦的營(yíng)養(yǎng)狀況良好并不能代表葉酸水平理想。即使是營(yíng)養(yǎng)良好的女性，孕期血清和紅細(xì)胞葉酸含量還是會(huì)隨妊娠進(jìn)程逐漸降低。因此，除了日常膳食補(bǔ)充外，孕媽媽還應(yīng)通過葉酸補(bǔ)充劑來保證每日葉酸的攝入量，為寶寶的健康“保駕護(hù)航”。
 
　　補(bǔ)充葉酸的黃金期：始于孕前三個(gè)月

　　現(xiàn)在，很多孕婦都懂得補(bǔ)充葉酸，但是存在一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為只有懷孕了才需要補(bǔ)充葉酸。其實(shí)在準(zhǔn)備懷孕之前，就應(yīng)該補(bǔ)充葉酸，即懷孕前三個(gè)月就要開始補(bǔ)，前后大概要補(bǔ)半年左右。

　　孕期開始后的3～6周正是胚胎中樞神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也最易受到致畸因素的影響。而之所以強(qiáng)調(diào)懷孕前就要開始服用，目的是為使女性體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期就有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)研究，女性在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時(shí)間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。因此，懷孕前3個(gè)月就補(bǔ)充葉酸，才能保證在孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中，媽媽體內(nèi)的葉酸能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要。同時(shí)，懷孕后的前三個(gè)月仍需堅(jiān)持服用葉酸，才能起到最佳的預(yù)防效果。

　　除了葉酸補(bǔ)充劑的服用外，動(dòng)物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富，可以經(jīng)常出現(xiàn)在孕媽媽的餐桌上。特別需要要注意食物的烹飪方法，不要將蔬菜等食物長(zhǎng)時(shí)間高溫炒、煮，也要避免油炸。
 
　　小貼士：如果補(bǔ)充葉酸三個(gè)月后未受孕，還需繼續(xù)補(bǔ)充嗎？

　　葉酸是一種人人都需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在正常飲食下，每日服用400微克葉酸增補(bǔ)劑，可維持體內(nèi)葉酸水平。即使服用葉酸三個(gè)月后沒有如期受孕，也可以繼續(xù)補(bǔ)充直至懷孕。

　　小貼士：孕前未補(bǔ)葉酸怎么辦？

　　如果孕前沒有補(bǔ)充葉酸也不用過分擔(dān)憂，從發(fā)現(xiàn)懷孕時(shí)開始補(bǔ)充葉酸仍然可以起到降低胎兒發(fā)育異常的危險(xiǎn)。在妊娠的前三個(gè)月，正是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孕媽媽補(bǔ)充足夠的葉酸可以明顯降低神經(jīng)管畸形，使無腦兒與先天性脊柱裂胎兒的發(fā)生率大大降低。同時(shí)，可以使胎兒發(fā)生唇裂或腭裂的危險(xiǎn)減少50%，而且還可以降低早產(chǎn)兒及低出生體重兒的危險(xiǎn)性。
 
　　正確補(bǔ)充葉酸的方法

　　孕媽媽們?cè)跍?zhǔn)備懷孕的前三個(gè)月就要開始補(bǔ)葉酸；懷孕早期，再服用三個(gè)月葉酸。但是具體補(bǔ)充的量應(yīng)該為多少呢？由于孕媽媽們每個(gè)人的情況都有所不同，所以最安全也最個(gè)性化的方法當(dāng)然是到醫(yī)院去咨詢營(yíng)養(yǎng)科及婦產(chǎn)科的醫(yī)生，我們這里僅針對(duì)大多數(shù)孕媽媽的情況講一下：

　　常規(guī)補(bǔ)充：請(qǐng)注意選擇孕婦專用葉酸

　　孕媽媽們?cè)谫?gòu)買葉酸片的時(shí)候要注意看清葉酸補(bǔ)充劑的使用說明，一定注意不要盲目亂買，以免對(duì)自己和胎寶貝造成不良影響。

　　常規(guī)補(bǔ)充：請(qǐng)注意合理科學(xué)地補(bǔ)充

　　葉酸雖然重要，但不能濫補(bǔ)。應(yīng)當(dāng)按照醫(yī)生所給出的劑量及服用時(shí)間服用，因?yàn)殚L(zhǎng)期過量地服用葉酸會(huì)干擾孕婦的鋅代謝，而鋅的攝入一旦不足，就會(huì)影響胎兒的發(fā)育，也會(huì)影響到胎兒的健康。

　　特殊情況：請(qǐng)醫(yī)生作主

　　有特殊情況的孕媽媽們，在補(bǔ)充葉酸的時(shí)候要特別小心，最好咨詢專業(yè)的醫(yī)生：

　　曾生下過神經(jīng)管缺陷的孕媽媽——最好到醫(yī)院詳細(xì)檢查后定量；

　　素食者——如葉酸服用量過多容易掩蓋維生素B12缺乏癥；
　　肥胖——可能需要更多量的葉酸；
　　糖尿病——依據(jù)血糖定葉酸劑量；
　　癲癇癥——抗癲癇藥物會(huì)干擾葉酸的吸收；
　　雙胞胎——需要?jiǎng)┝靠赡芨螅?br />　　孕前長(zhǎng)期服用避孕藥——干擾葉酸的吸收。
 
　　小貼士：早孕反應(yīng)強(qiáng)烈怎么補(bǔ)充葉酸

　　有的孕媽媽早孕反應(yīng)強(qiáng)烈，吃藥片成了老大難，此時(shí)可用少量水送服葉酸片，勿空腹服用。也可以選擇含葉酸的孕婦營(yíng)養(yǎng)劑。飲食上多吃富含葉酸的食物也有很大的幫助。
 
　　準(zhǔn)爸爸也需補(bǔ)葉酸

　　一直以來大家都認(rèn)為，只要孕媽媽補(bǔ)充葉酸就可以了，其實(shí)準(zhǔn)爸爸也不能忽略葉酸的補(bǔ)充。葉酸是提高精子質(zhì)量的重要物質(zhì)，當(dāng)葉酸在男性體內(nèi)呈現(xiàn)不足時(shí)，精液的濃度及精子活動(dòng)能力下降，會(huì)使得受孕機(jī)會(huì)減少。

　　正處于備孕階段的準(zhǔn)爸爸同孕媽媽一起在孕前三個(gè)月開始適當(dāng)補(bǔ)充葉酸，可以選擇復(fù)合的維生素進(jìn)行全面補(bǔ)充；在飲食上，也盡量多攝取動(dòng)物肝臟、紅莧菜、菠菜、蘆筍、龍須菜、豆類、蘋果、柑橘、橙汁等含葉酸較多的食物。不過備孕階段沒有補(bǔ)充葉酸的準(zhǔn)爸爸也不用過分緊張，因?yàn)榧词故菭I(yíng)養(yǎng)不夠的男性，仍有99%的精子是正常的。