在產(chǎn)檢時，要多次化驗血常規(guī)，其中血紅蛋白是最重要的一項，它是衡量準媽媽是否貧血的關(guān)鍵性指標。為什么醫(yī)生如此重視它呢?因為貧血最容易襲擊準媽媽，而且對準媽媽和胎寶寶的傷害都很大。

　　 準媽媽為什么容易貧血?

　　1女性本來就是貧血的重點人群。據(jù)原衛(wèi)生部的統(tǒng)計，我國近一半的育齡女性貧血，其中絕大部分是缺鐵性貧血。造成這種結(jié)果的原因，一方面是月經(jīng)期隨著血液的流失，體內(nèi)的鐵質(zhì)減少，使合成血紅蛋白的重要“原料”不足;另一方面是飲食不合理，盲目節(jié)食減肥、偏食、長期喝咖啡或濃茶等，導(dǎo)致鐵質(zhì)補充不足。

　　2孕產(chǎn)期鐵質(zhì)流失嚴重。孕期、哺乳期女性貧血發(fā)病率超過了60%，因為胎盤和胎寶寶身體發(fā)育需要更多的血液供應(yīng)，不僅構(gòu)建寶寶的身體需要鐵，其體內(nèi)還要儲備一部分鐵質(zhì)，都需要從媽媽那里獲得，導(dǎo)致準媽媽鐵的需求量增加到孕前的兩倍。懷孕一次要消耗媽媽體內(nèi)1000毫克的鐵，而媽媽體內(nèi)的鐵總共只有4000～5000毫克。

　　 貧血對準媽媽和胎寶寶都有危害

　　由于胎寶寶與準媽媽通過胎盤和臍帶連為一體，所以準媽媽貧血會傷及親子雙方。

　　●貧血的準媽媽妊娠高血壓綜合征(即“妊高征”)的發(fā)生率明顯高于健康準媽媽?；既迅哒鲿r，準媽媽出現(xiàn)高血壓、蛋白尿和水腫，對心臟、肝臟、腦、腎臟都有損害，而且能造成胎盤功能下降，引起宮內(nèi)缺血缺氧、胎兒窘迫，甚至死亡。

　　●影響胎寶寶的生長發(fā)育，出現(xiàn)宮內(nèi)生長遲緩等，使足月出生的寶寶體重不足2.5千克;而且寶寶體內(nèi)鐵質(zhì)儲備不足，更容易出現(xiàn)貧血，體質(zhì)較弱，易發(fā)呼吸道和消化道感染。

　　●嚴重貧血的準媽媽生育早產(chǎn)兒的比例明顯高于健康準媽媽。

　　●準媽媽可因為貧血，發(fā)生宮縮乏力、產(chǎn)程延長、產(chǎn)后出血多等狀況。

　　●貧血媽媽產(chǎn)褥期抵抗力低下，更容易并發(fā)會陰、腹部刀口感染或不愈合，還容易發(fā)生感冒及泌尿系統(tǒng)感染等。

　　●產(chǎn)后子宮復(fù)原較慢，惡露持續(xù)不凈，因而易發(fā)生子宮內(nèi)膜炎。

　　 補鐵，找到最有效的食補方法

　　準媽媽預(yù)防和糾正貧血極為重要，安排好每天的飲食是首要任務(wù)，因為制造血紅蛋白的鐵質(zhì)需要從飲食中源源不斷地補充。那么，吃什么補鐵才有效呢?

　　大棗補血中醫(yī)歷來認為大棗是補血佳品，這里所說的大棗實際上是干棗。鮮棗中的維生素C含量很高，能促進鐵的吸收，對改善貧血有益。而干棗中的維生素C損失較多，比鮮棗中的含量少90%以上。同時，大棗雖然含有鐵質(zhì)，但含量并不高。由此看來，食用干棗達不到補血的目的。其實，中醫(yī)所說的“補血”指的是“補氣血”而不是糾正貧血。有些人盡管化驗不貧血，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現(xiàn)，中醫(yī)辨證就屬于氣血虛，吃大棗能改善癥狀，調(diào)理身體。如果化驗檢查血紅蛋白低于正常值，就屬于貧血，吃大棗難以改善這種狀況。

　　菠菜補血菠菜中的鐵含量不高，僅有鴨血的1/10，而且吸收率很低，只有2%左右，也僅僅達到鴨血的1/10，通過吃菠菜補充鐵質(zhì)效果不理想。但菠菜中含有豐富的葉酸，準媽媽補充有利于胎寶寶的健康。

　　蛋奶補鐵蛋類和奶類也不是鐵的良好來源。蛋類鐵含量不高，又因為含有卵黃高磷蛋白，會干擾鐵質(zhì)的吸收，吸收率僅為3%，所以吃蛋類補鐵效果不佳。奶類是“貧鐵”食物，鐵含量非常低，而且吸收率也不高。

　　黑木耳補鐵干制的黑木耳鐵含量的確非常高，甚至超過鴨血的3倍?？墒菧蕥寢屧诔院谀径鷷r，需要先經(jīng)過水發(fā)，這樣黑木耳的重量會增加6～8倍，相當(dāng)于鐵含量減低到原來的1/8～1/6，含鐵高的優(yōu)勢幾乎沒有了，而且還有吸收率低的問題。

　　動物性食物補鐵效果最好動物性食物補鐵效果普遍超過植物性食物。補鐵效果好的食物主要是動物血、動物肝、肉類、魚類，不但鐵含量較多，而且吸收率也高很多。準媽媽每天應(yīng)該吃一定數(shù)量的肉類或魚類，每周吃一兩次動物血或動物肝。同時，每天配合吃一些維生素C含量豐富的水果蔬菜，以提高鐵的吸收率。

　　 內(nèi)容來源：《我和寶貝》雜志

　　欲了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注《我和寶貝》雜志2013年7月刊。