韭菜炒蝦肉
原料:韭菜適量,鮮蝦250克,生姜3片。
制法:將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒,與蝦一起上碟即可。
功效:主治腎虛、陽痿等癥。
米酒炒大蝦
原料:對蝦300克,米酒適量,生姜3克。
制法:將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,調味上碟。
功效:主治腎氣不足和陽痿。通血脈,補腎壯陽。
醉蝦
原料:蝦600克,紹酒適量。
制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。
功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。
干煎蒜子大蝦
原料:蝦250克,大蒜20克,椒鹽1中匙。
制法:蝦洗凈,切去頭尾,瀝干水。猛油下鍋,與蒜和椒鹽同煎,起鍋。
功效:強健腺體,益精補虛。