——專家四招教你補(bǔ)對(duì)DHA

特邀專家：彭詠梅教授 復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒科教研室、兒童保健科副主任

　　俗話說，“龍生龍，鳳生鳳”，寶寶的聰明才智取決于遺傳因素這一說法早已深入人心，后天營養(yǎng)補(bǔ)給在許多家長眼里往往是“花冤枉錢”的做法。針對(duì)這類傳統(tǒng)育兒觀念的誤區(qū)，上海知名營養(yǎng)保健專家彭詠梅教授在近期舉辦的一場名為“智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)”的網(wǎng)絡(luò)在線咨詢活動(dòng)中特別指出：“遺傳并非唯一決定寶寶智力的因素，實(shí)驗(yàn)證明，準(zhǔn)媽媽正確、足量補(bǔ)充DHA，對(duì)胎兒腦部發(fā)育有重要的促進(jìn)作用，寶寶出生后智力表現(xiàn)也會(huì)更出色。”

　　孕婦補(bǔ)充DHA的三大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：孕期只需額外補(bǔ)充葉酸和鈣

　　進(jìn)入孕期，很多準(zhǔn)媽媽都意識(shí)到需要補(bǔ)充葉酸和鈣以保證寶寶健康成長，但只補(bǔ)充這兩種營養(yǎng)素就足夠了嗎？對(duì)此，彭教授回答說：“DHA、葉酸和鈣共同構(gòu)筑成孕婦營養(yǎng)黃金三角，對(duì)胎兒的發(fā)育成長至關(guān)重要、缺一不可。DHA能有效促進(jìn)寶寶智力發(fā)育，葉酸能預(yù)防神經(jīng)管畸形，鈣能使寶寶骨骼強(qiáng)壯。而孕婦在日常膳食中很難足量補(bǔ)充這三類營養(yǎng)素，故建議孕婦必須做到額外補(bǔ)充。”

　　值得注意的是，在此次智靈通在線活動(dòng)中，不少準(zhǔn)媽媽都提到自己在孕期出現(xiàn)“反應(yīng)遲鈍、記憶力下降”等狀況。彭教授解釋道：“胎兒只能通過母體吸收DHA，孕婦作為胎兒營養(yǎng)供應(yīng)者，在孕期過程中DHA流失十分嚴(yán)重。研究數(shù)據(jù)顯示，如果不作額外補(bǔ)充，最低時(shí)僅為非孕婦DHA正常水平的38%，這種情況不僅會(huì)對(duì)孕婦自身反應(yīng)能力和記憶力造成一定影響，而且對(duì)寶寶日后的智力發(fā)育也極為不利?！?

　　誤區(qū)二：每天堅(jiān)持大量吃核桃、按量喝孕婦奶粉，就足夠DHA了

　　對(duì)于“核桃補(bǔ)腦”的說法，彭教授糾正說：“其實(shí)核桃等堅(jiān)果中并不含DHA，而是含亞麻酸。亞麻酸通過人體的消化合合成作用，才轉(zhuǎn)化成DHA。但由于這個(gè)過程相當(dāng)緩慢且轉(zhuǎn)化量非常有限，若孕婦要達(dá)到國際脂肪酸及類脂研究學(xué)會(huì)建議妊娠期及哺乳期婦女每天必須補(bǔ)充300毫克DHA的標(biāo)準(zhǔn)，則相當(dāng)于每天要補(bǔ)充0.56公斤核桃，這做法明顯是不現(xiàn)實(shí)的?！贝送猓斫淌谶€提醒，雖然不少孕婦奶粉也宣稱含有一定量的DHA，但是DHA屬于不飽和脂肪酸，很容易氧化流失，奶粉開蓋后接觸空氣或沖調(diào)受熱都會(huì)造成DHA的失效。因此，彭教授建議，孕婦選擇直接通過DHA純制劑補(bǔ)充的方式會(huì)更科學(xué)有效。

　　誤區(qū)三：魚油DHA和藻油DHA都補(bǔ)腦，孕婦任選其一即可

　　提到如何選擇DHA產(chǎn)品，細(xì)心的媽媽都還注意到了市面上有魚油DHA和藻油DHA，它們究竟有什么區(qū)別，是否都適合孕婦呢？活動(dòng)中，彭教授表示：“海魚體內(nèi)的DHA容易受到海洋環(huán)境中的汞、鉛、二噁英等有毒物質(zhì)污染，危害孕婦健康。另外，從魚類脂肪中提取的DHA一般EPA含量較高，EPA具有為老年人或成年人降血脂及稀釋血液粘稠度的作用，孕婦服用魚油DHA會(huì)存在非正常出血的風(fēng)險(xiǎn)?！标P(guān)于藻油DHA的來源，彭教授補(bǔ)充說：“藻油DHA是從人工培育的無污染藻類中萃取而來，不含重金屬和化學(xué)毒素，不含EPA，更為純凈，是孕婦安全有效的DHA補(bǔ)充劑。”

　　“望聞問切”四招選購安全DHA

　　DHA補(bǔ)充得到越來越多準(zhǔn)媽媽的重視，精明的商家也瞄準(zhǔn)這一廣闊市場推出各式的DHA營養(yǎng)品。面對(duì)琳瑯滿目的品牌，媽媽們應(yīng)該如何選擇優(yōu)質(zhì)的藻油DHA呢？智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)的彭教授向準(zhǔn)媽媽們傳授了選擇DHA的“望、聞、問、切”四大招。

　　望：要仔細(xì)觀察產(chǎn)品外包裝上是否標(biāo)明了食品安全認(rèn)證、衛(wèi)生許可證等信息。需要特別留意的是，包裝上有藍(lán)帽子“保健食品”標(biāo)志的產(chǎn)品，說明該產(chǎn)品經(jīng)過比一般食品更嚴(yán)格的檢測認(rèn)證。申請(qǐng)保健品認(rèn)證的企業(yè)，需要經(jīng)過多次檢驗(yàn)，然后檢驗(yàn)報(bào)告會(huì)送國家食品藥品監(jiān)督管理局，同時(shí)抄送通知其檢驗(yàn)的省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局。質(zhì)量安全較有保證，準(zhǔn)媽媽們可以更放心地選用。

　　除了認(rèn)證標(biāo)志，消費(fèi)者還應(yīng)仔細(xì)觀察DHA膠囊內(nèi)液體的清澈度和顏色，純度較高的藻油DHA一般為清澈透明的油狀液體，呈鮮亮橙黃色。準(zhǔn)媽媽們還可以留意外包裝上是否有標(biāo)明濃度，濃度能達(dá)到39%以上的為優(yōu)質(zhì)藻油。

　　聞：若聞起來有很大股腥臭味的話，或許是產(chǎn)品質(zhì)量有問題，或許是采用或摻雜了魚油，甚至是不新鮮的魚油或藻油；如果聞起來是清新的海帶、海苔味的話，那么DHA藻油就會(huì)較純正。

　　問：要多問問產(chǎn)品的生產(chǎn)商或者品牌的來歷，有較長產(chǎn)品生產(chǎn)歷史的大企業(yè)在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)流程、質(zhì)量追蹤和產(chǎn)品功效等方面控制得更加嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量也相對(duì)更值得信賴。

　　切：要切身體會(huì)產(chǎn)品優(yōu)劣。由于每個(gè)人的身體狀況有所不同，建議準(zhǔn)媽媽們可以先購買分量較少的小包裝產(chǎn)品或者先參與產(chǎn)品試用的活動(dòng)，看產(chǎn)品是否適合自己，降低購買風(fēng)險(xiǎn)。

　　總的來說，準(zhǔn)媽媽在購買時(shí)一定要謹(jǐn)記“望聞問切”四大招，當(dāng)個(gè)火眼金睛的精明媽，讓胎兒和自身健康都更有保障。

——完——

　　背景資料

　　【專家簡介】 彭詠梅，女，醫(yī)學(xué)博士、教授、博士生導(dǎo)師。1984年畢業(yè)于上海第一醫(yī)學(xué)院?，F(xiàn)任復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒科教研室、兒童保健科副主任。曾于2001－2002赴美國辛辛那提兒童醫(yī)院進(jìn)修。擔(dān)任的社會(huì)兼職有：上海市衛(wèi)生系統(tǒng)專家委員，上海市衛(wèi)生系統(tǒng)高評(píng)委；中國兒童保健雜志編委；中國醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專委會(huì)委員；美國青春期醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員；中國優(yōu)生協(xié)會(huì)兒童營養(yǎng)分委會(huì)委員；PLEFA、EHD、Acta兒科雜志及歐洲臨床營養(yǎng)等雜志評(píng)審專家。

　　【什么是DHA】 DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%。孕期是胎兒智力和視力發(fā)育的“黃金時(shí)期”，因此，孕期補(bǔ)充DHA對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

　　【智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)】 2010年，智靈通開始在官網(wǎng)舉辦知名專家在線咨詢活動(dòng)，百名媽媽積極踴躍與專家交流，媽媽們?cè)诒姸鄬＜业闹笇?dǎo)下解決了各種各樣的育兒疑難。今年，智靈通專家在線更升級(jí)為“智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)”，希望通過在這個(gè)新平臺(tái)為更多媽媽“粉碎育兒謠言”，糾正日常生活中所遇到的錯(cuò)誤認(rèn)知。

　　【智靈通迪兒軟膠囊】 智靈通迪兒（DHA）軟膠囊上市至今已經(jīng)十年，世界500強(qiáng)之一的香港和記黃埔集團(tuán)榮譽(yù)出品，具有安全、足量、專業(yè)、高品質(zhì)等特點(diǎn)，是妊娠期、哺乳期婦女及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的金質(zhì)之選。智靈通迪兒軟膠囊的DHA原料采用專利技術(shù)從單細(xì)胞海藻中提取，純度高且不含EPA，不含汞、鉛、二惡英等的污染物，安全可靠，并通過美國FDA食品安全認(rèn)證和中國食物營養(yǎng)強(qiáng)化劑國家認(rèn)證，為國家衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局共同批準(zhǔn)的保健食品，功效成份及含量都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。每粒迪兒軟膠囊含DHA約100毫克，孕婦每日服用三粒，可達(dá)到國際脂肪酸及類脂研究學(xué)會(huì)建議的每日300毫克的攝取量標(biāo)準(zhǔn)。

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