麥片  先給孩子喂什么食物，后給孩子喂什么食物都無(wú)關(guān)緊要。但是，一般都是先喂谷類食品。然而，不是所有的孩子都很喜歡它的味道。不同的孩子喜歡不同的食物。雖然讓孩子適應(yīng)多樣化食品有好處，但也不能同時(shí)給孩子喂兩種食品。用孩子熟悉的飲料調(diào)制谷類食品常常能收到較好的效果。所以，可以根據(jù)孩子的習(xí)慣，用母乳或者商品奶調(diào)制谷類食品。

　　要給孩子時(shí)間去適應(yīng)新食物　醫(yī)生或者保育護(hù)士通常會(huì)建議你，一開(kāi)始只給孩子喂一羹匙左右的新食物。如果孩子愿意吃，再慢慢地增加到兩三勺。這種循序漸進(jìn)的做法，就是為了確保孩子能慢慢地喜歡上這種食品，不至于為此而感到惱火。所以不妨先讓他品嘗幾天，直到孩子表現(xiàn)出喜歡吃的跡象時(shí)再正式喂他。所以，沒(méi)有必要著急。

　　比較好的主意是，先給孩子喂谷類食品，要調(diào)制得比說(shuō)明上要求的更稀一些。這樣，孩子就會(huì)對(duì)它更熟悉一些，而且也容易下咽。另外嬰兒不喜歡粘稠的食物。

　　谷類食品的選擇  多數(shù)家長(zhǎng)在剛開(kāi)始的時(shí)候，都給孩子喂特制的預(yù)煮谷類食品。這種谷類食品種類很多，一調(diào)制好即可以食用，十分方便。這些谷類食品中多數(shù)都補(bǔ)充了鐵，否則，孩子的飲食中將缺乏。缺鐵性貧血在孩子1周歲之內(nèi)很常見(jiàn)。比較聰明的辦法是，每次只喂孩子一種谷類食品，連續(xù)喂上四、五天。有的時(shí)候，如果孩子的家庭有多種過(guò)敏史，醫(yī)生可能會(huì)建議等孩子比一般的孩子都大的時(shí)候再喂他谷類食品，而且一開(kāi)始要先喂他大米粥、燕麥粥或者大麥粥。小麥粥要在幾個(gè)月以后再喂他，因?yàn)樗绕渌阮愂称犯菀滓疬^(guò)敏。另外，醫(yī)生還可能建議，一直等到孩子分別食用了其他谷類食品，而且不出現(xiàn)任何問(wèn)題以后才讓孩子食用雜谷粥。

　　你也可以讓孩子和其他家庭成員吃一樣的谷類食品。一開(kāi)始的時(shí)候，你可以先給孩子吃白谷類食品(精制谷類食品)。這種谷類食品的原料顆粒細(xì)小，含麩子少。等孩子6個(gè)月以后，就應(yīng)該給他換吃最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的谷類食品——保麩谷類食品。這種谷類食品含有最好的蛋白質(zhì)、維他命和纖維。另外，還可以把保麩谷糙米用手磨加工后制成米糊喂孩子。

　　
　　不吃谷類食品的嬰兒  幾天以后你就會(huì)知道你的嬰兒是否喜歡谷類食品了。有些嬰兒好像很確信，“這種東西很怪，但是很有營(yíng)養(yǎng)，所以我得吃”。隨著時(shí)間一天一天的過(guò)去，他們?cè)絹?lái)越感興趣。他們就想鳥巢里的小鳥一樣，早早地張著大嘴等待著喂食。

　　也有一些嬰兒，從喂食谷類食品的第二天起就認(rèn)定谷類食品不好吃。到了第三天以后，他們就更不喜歡吃了。在這種情況下你一定要耐心，切不可著急。如果你不顧他的意愿強(qiáng)行讓他吃，他就會(huì)越來(lái)越反恐。這樣一來(lái)，你也會(huì)感到惱怒。這樣再過(guò)一兩個(gè)星期以后，他就會(huì)變得非常疑心，甚至連奶瓶也會(huì)拒絕接受。所以，每天只能給他喂一次谷類食品，而且不能多喂。在他習(xí)慣之前，每次用茶匙前邊盛一點(diǎn)兒喂他就可以了。還可以在里面加一點(diǎn)兒水果，看看他是否喜歡這樣吃。如果過(guò)了兩三天以后，雖然你想盡了辦法，但是他還是越來(lái)越討厭麥片，那就干脆過(guò)兩三個(gè)星期以后再說(shuō)。如果你再次試驗(yàn)的時(shí)候他還是拒不接受，那就應(yīng)該向醫(yī)生說(shuō)明情況，請(qǐng)醫(yī)生幫助解決。

　　我認(rèn)為，不應(yīng)該在孩子第一次吃固體食物的時(shí)候就和他較真兒。有的孩子后來(lái)養(yǎng)成的難以克服的厭食問(wèn)題往往就是這樣引起的。即使這個(gè)問(wèn)題不會(huì)持續(xù)下去，這種不必要的僵局對(duì)父母和嬰兒也沒(méi)有什么好處。

　　如果你找不到醫(yī)生或者保育護(hù)士請(qǐng)教，我建議你先喂孩子水果，而不要急于喂他谷類食品。嬰兒第一次吃水果的時(shí)候，也同樣感到困惑。但是過(guò)了一兩天后，幾乎所有的孩子都發(fā)現(xiàn)自己喜歡吃水果。兩個(gè)星期以后，他們就會(huì)認(rèn)為，所有用勺子喂的東西都很好吃。這時(shí)，你就可以喂他谷類食品了。

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