面對市場上品種繁多、琳瑯滿目的兒童食品,如果不分時間、不計數(shù)量地滿足孩子們的要求,肯定對兒童身體健康不利,可是認為吃零食“有百害無一利”,除了三餐不給孩子吃一點零食的父母,也有些偏頗。
除非生病,幾乎沒有孩子不愛吃零食??墒浅粤闶尘蜁绊懗哉偷奈缚?,這又是讓父母頭疼的一個問題。
有些幼兒和兒童總是愛吃零食,他們尤其喜歡邊玩邊吃,想吃的時候拿起來就吃,沒有“定時”和“定量”的概念。年輕的媽媽們看見市場上出現(xiàn)了新品種的兒童食品,也會馬上買回家,因為零食能在一定時問里讓孩子不哭。
可是從兒童生長發(fā)育的長遠利益上考慮,不加任何限制地讓孩子吃零食是不妥當?shù)?。我們都知道,人的消化器官的工作是有?guī)律的,飯前,胃腸道加強蠕動,各種消化吸收功能都處于高峰,食物才能夠得到充分的消化和吸收。如果破壞了這種規(guī)律,隨時都有零食經(jīng)過消化道;那么各消化器官就要隨時處在工作狀態(tài),這就使得胃腸道不能有效率地進行工作了。兒童的消化功能本來就不完善,如果不按時飲食,便容易造成消化吸收障礙。所以兒童過度、超量地吃零食是不好的事情。
給孩子吃零食的總原則是,不能太多也不能少得可憐。家長可掌握這樣一個原則——零食可吃,食之有度,少量、適可而止。
由于兒童食量偏小,生長發(fā)育又偏快,因此對營養(yǎng)的需求相對就多,如果讓兒童和成年人一樣,每天吃三頓飯,那么他們體內(nèi)的養(yǎng)分就會相對不足,’所以給兒童準備飲食,可每天固定吃五頓,即每天正餐三頓,在每兩頓正餐之間加入一次糕點、水果等零食,時間要固定,天天如此,就像嬰兒每天需要喂5—6次奶一樣。這樣做,既能保證營養(yǎng),又可使小兒的消化器官能有規(guī)律地工作。
兩頓零食怎么分配呢?一般說來,兒童早餐吃得比較少,因此在上午就該補充一些能量較高的食品,如:巧克力、蛋糕、餅干等,數(shù)量以不影響午餐為宜。孩子午睡后醒來,一般需要喝些開水,然后開始游戲和活動,因此下午的零食該以水果為主,補充孩子生長發(fā)育所需要的維生素、微量元素。
晚飯后不必補充什么零食,如果孩子在幼兒園吃飯較早,可在睡前喝一杯牛奶,但要注意喝牛奶以后不要馬上就睡,過一會兒以后,讓孩子刷牙漱口再睡覺。