嬰兒吃的輔助食品不同于成人的副食，在遵循添加原則的前提下，應(yīng)該符合以下幾點(diǎn)要求：

  首先，食物品種多樣化。不同種類的輔助食品所提供的營(yíng)養(yǎng)素不同，當(dāng)嬰兒已經(jīng)習(xí)慣了多種食品后，每天給嬰兒的輔助食品品種就應(yīng)多樣化。例如，當(dāng)嬰兒已經(jīng)習(xí)慣了粥和面條之后，兩者可以交替吃；嬰兒已經(jīng)習(xí)慣了肝泥、魚(yú)泥、豆腐、蛋之后，上述食物可以穿插吃。讓嬰兒吃多種輔助食品，可以達(dá)到平衡膳食的目的，不致造成某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。物形狀多樣化 嬰兒每天的食物中應(yīng)有流質(zhì)（如果汁）、半固體（如小饅頭、稠粥、爛飯）等多種質(zhì)地的輔助食品，以增進(jìn)嬰兒的食欲，并讓他們適應(yīng)不同烹調(diào)方法和質(zhì)地的食品。

  其次，色、香、味俱全嬰兒的視覺(jué)、嗅覺(jué)已經(jīng)充分發(fā)育，顏色鮮艷而又有香味的輔助食品能提高嬰兒的食欲。例如，胡蘿卜與青菜泥、蝦仁蓉與菜泥放在一起，黃色的燉蛋上加些綠色的菜泥，既好吃又好看。嬰兒的輔助食品味道宜淡，不能以成人的口味為標(biāo)準(zhǔn)。

  最后，在給嬰兒添加輔助食品時(shí)，要按正確的方法和順序，以減少嬰兒食物過(guò)敏的發(fā)生，先加谷類，其次是蔬菜和水果，然后再是肉類。每次只能加1種新食品，并且從少量開(kāi)始逐步增加，同時(shí)要細(xì)心觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。

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