當腦部接受外來環(huán)境的多元刺激時，便會刺激到腦部的神經(jīng)細胞，而且因為刺激的時間長短不同以及刺激的部位不一樣，能夠使腦部的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生不同的變化。這種變化是需要經(jīng)過經(jīng)年累月的刺激，甚至包括學習時候的刺激而得來的。

　　有一個電視節(jié)目曾經(jīng)講述了人在吃辣椒的時候會感到非常的辣，而且眼淚都會流出來的原因，根據(jù)醫(yī)生的說法，當人吃到辛辣的食物時會通過味覺或是觸覺的傳導，通過神經(jīng)系統(tǒng)的傳導傳進腦部，這個時候吃到辛辣的入會覺得非常的難受，而腦部并不能判別我們究竟吃了什么樣的食物或者受到什么樣的感應體的刺激，這個時候為了減輕當事人的痛苦，腦部會分泌一種激素并通過神經(jīng)系統(tǒng)傳導到眼睛里，從而使眼睛分泌出淚水來排除人當時的痛楚。而經(jīng)過了辛辣的刺激，時間久了以后人的腦部自動地產(chǎn)生了適應或是麻痹的狀態(tài)，這時候就會對這種辛辣有完全不同的感受而變成了一種很正常的情況。

　　這個例子告訴我們，任何人接受到不同的外來刺激感應，腦部都會因為刺激部位的不同和時間長短的不同產(chǎn)生不同的判別和不同的感受。最近北美洲的神經(jīng)生理學家也發(fā)現(xiàn)音樂的旋律、韻律與不同的曲調(diào)會刺激腦部的神經(jīng)細胞與不同部位的腦部反應。

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