“民以食為天,食以安為先”,食物作為人們每天必需的營養(yǎng)來源,食品安全的重要性不言而喻。隨著老百姓生活水平的提高,對食品安全與健康的要求越發(fā)嚴(yán)格,原生態(tài)、有機、無污染成為新的食品消費需求,與一般食品相比,越來越多的消費者更青睞于有機食品,從一日三餐的有機蔬果,到嬰幼兒的有機奶粉,琳瑯滿目的有機食品成為食品市場的“新寵”。對于有機食品的選擇真能為餐桌帶來安全與健康嗎?有機食品究竟有哪些不同?
現(xiàn)代文明飛速發(fā)展,人類在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技等領(lǐng)域都取得了卓越成就的同時,也給自然環(huán)境造成了嚴(yán)重污染,影響了整個生態(tài)系統(tǒng),而大多數(shù)食物就是源于自然生態(tài),隨著大氣、土壤、水污染以及輻射污染加劇,為食品安全問題蒙上了厚重的陰霾。近期的日本核污水排海事件引發(fā)全球嘩然,其影響加劇了人們對食品安全和環(huán)境問題的關(guān)注,更多人也深感食品安全問題對人類健康與生命安全造成的威脅。食品污染導(dǎo)致嚴(yán)重的人類致癌致畸風(fēng)險,不禁讓人們思考——我們該如何保護下一代的健康?
不僅如此,常規(guī)農(nóng)業(yè)在種植過程中會使用農(nóng)藥、化肥、殺蟲劑、生長激素等,這種耕作方式不僅會造成農(nóng)藥殘留,對土壤、水源等環(huán)境造成污染,殘留在人體更是一種健康風(fēng)險。孩子是未來的花朵,是一個家庭的幸福與希望,為了守護下一代的健康安全,有機食品不是一種選擇,而是必然趨勢。
有機食品的優(yōu)勢是什么?作為消費者對于有機食品的選擇應(yīng)該怎樣鑒別?按照食品等級可以將食品分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品。這里面只有有機食品是絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì)。真正的有機食品必須遵循嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),包裝上需要標(biāo)明有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證機構(gòu)名稱或標(biāo)識,每件有機食品有對應(yīng)的有機碼,通過有機碼可以辨真?zhèn)?。一般來說,有機農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)更加完善,因此,選擇有機食品時,既要認(rèn)準(zhǔn)有機認(rèn)證標(biāo)志,還要關(guān)注原產(chǎn)地。
丹麥?zhǔn)侨蜃钤绨l(fā)展有機農(nóng)業(yè)的有機強國,其地理位置優(yōu)越,位于北海和波羅的海之間,地勢平坦,空氣清新,土壤肥沃,水源純凈無比,氣候條件適合農(nóng)作和畜牧,得天獨厚的自然環(huán)境為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了環(huán)境基礎(chǔ)。作為環(huán)保先驅(qū),丹麥沒有受到重工業(yè)和化工業(yè)的污染。1987年,丹麥政府頒發(fā)了有機生產(chǎn)和有機食品的法案,這也是世界第一個關(guān)于有機食品的政府舉措。1989年,創(chuàng)立世界第一個有機食品國家認(rèn)證標(biāo)志,有著全球最為嚴(yán)格的有機食品安全標(biāo)準(zhǔn),有機農(nóng)產(chǎn)品、乳制品受到全球有機市場的歡迎,有機奶粉尤其受到消費者的青睞。丹麥的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)得到了政府的高度支持,嚴(yán)格遵守有機飼養(yǎng)技術(shù)和管理方法,注重動物福利,飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生清潔且舒適度高,以有機飼料和清澈的水源喂養(yǎng)奶牛,為奶牛創(chuàng)造接近原生態(tài)的生長環(huán)境,確保奶牛的幸福指數(shù)和身體健康,生產(chǎn)出高質(zhì)量的奶制品。
在乳制品消費市場,丹麥進口有機奶粉已逐漸成為嬰幼兒奶粉的主流消費趨勢。丹普斯長高高有機兒童成長奶粉就源于歷史悠久的有機強國丹麥,依托于丹麥自然有機的資源優(yōu)勢,本著人與自然健康和諧的有機理念,產(chǎn)品嚴(yán)格遵守有機食品的標(biāo)準(zhǔn)原則,奶源不使用農(nóng)藥、生長激素、抗生素等人工合成物質(zhì),不產(chǎn)生農(nóng)藥殘留,奶源獲得丹麥、歐洲和中國三重有機認(rèn)證 并且產(chǎn)品獲得了中國有機認(rèn)證 。據(jù)相關(guān)研究顯示,農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)會增加癌癥發(fā)病率,孕婦或者兒童食用過多農(nóng)藥殘留食品,可能會影響胎兒智商,或?qū)е聝和伟l(fā)育及性早熟。而有機奶粉則減少了兒童攝入農(nóng)藥等有害物質(zhì)的機會,有助于避免因農(nóng)藥等物質(zhì)殘留引發(fā)的健康問題,確保了孩子的安全與健康。除此之外丹普斯長高高專注于踐行ESG企業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念,使用FSC環(huán)保認(rèn)證包裝,有效地降低了對生態(tài)環(huán)境造成的污染,全方位為兒童成長未來提供健康飲食和綠色環(huán)境。
食品安全是全民關(guān)心的健康問題,有機食品采用環(huán)境友好型生產(chǎn)方式,為解決食品安全問題提供了一種健康的選擇。因此,對有機食品的選擇既是對健康負(fù)責(zé),也是對生態(tài)環(huán)境保護的重視,有機奶粉更是為兒童提供了天然優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源,助力下一代健康茁壯的成長。