當(dāng)然能喝了,但是只有用科學(xué)的方法存儲和解凍母乳才能保證母乳里的營養(yǎng)不被破壞,讓寶寶喝上媽媽精心準(zhǔn)備的“糧食”呢?輯/新顏
很多媽媽都很擔(dān)心儲存的母乳的營養(yǎng)和衛(wèi)生問題。對此,營養(yǎng)專家們曾經(jīng)做過這樣的實驗,將一份按照正確方法冷凍了6個月的母乳進行化驗,結(jié)果是里面的營養(yǎng)成分和細菌指標(biāo)均屬于正常值。但同時,專家也指出,母乳的保存和加熱需要遵照正確、科學(xué)的方法。那么怎樣科學(xué)存儲和解凍母乳呢?
存儲篇
選擇合適的容器。儲存擠出的母乳要用干凈的容器,最好不用金屬制品。如消毒過的塑膠筒、奶瓶、塑膠奶袋。母乳冷凍最好使用適宜冷凍的、密封良好的塑料制品,其次為玻璃制品,最好不用金屬制品,這是因為母乳中的活性因子會附著在玻璃或金屬上,從而降低母乳的養(yǎng)分。冷凍前需要將母乳在冷藏室內(nèi)降溫。
每次擠奶都需另用一個消毒過的容器。但儲存的時候,幾次擠出來的母乳可以放在一起喂給孩子或者冷凍。冷藏奶可以與冷凍奶加在一起,切記新加的要比原來已冷凍的奶水少,以免已冷凍的被新加入的母乳解凍。
將母乳分成小份冷凍或冷藏,約60~120毫升為一份。這樣方便家里人根據(jù)寶寶的食量給他喂奶,還避免了浪費。擠出后用冷水降溫,然后放入冰箱冷藏箱中,帶回家的路上要用冰塊保持低溫,24小時內(nèi)吃奶時用熱水復(fù)溫到37度左右就可以。如果保存超過24小時,最好冷凍保存。
在每一小份母乳上貼上標(biāo)簽并記上日期。這樣你就不會遺忘這些長相相同的母乳都是哪天儲存的了。
給裝母乳的容器留點空隙。不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊,以防冷凍結(jié)冰而脹破。
用塑膠袋時最好套兩層以免破裂。擠出頂端的空氣,留有1寸的空隙,放在可以讓它直立的容器內(nèi),直至冷凍成冰。
母乳的保存期限
國際母乳會根據(jù)多年的研究成果,列出以下時間表:
室溫保存:
初乳(產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶):27℃~32 ℃室溫內(nèi)可保存12個小時。
成熟母乳(產(chǎn)后6天以后擠出的奶):15℃室溫可保存24小時,19℃~ 22℃室溫內(nèi)可保存10小時,25℃室溫內(nèi)可保存6小時。
冰箱冷藏室保存:
0℃~ 4℃冷藏可保存8天。
冷凍保存:
母乳冷凍保存與冷凍箱的情況有關(guān)——
* 如果是冰箱冷藏室里邊帶有的小冷凍盒,保存期為兩周;
* 如果是和冷藏室分開的冷凍室,但是經(jīng)常開關(guān)門拿取物品,保存期為3~4個月;
* 如果是深度冷凍室,溫度保持在0度以下,并不經(jīng)常開門,則保存期長達6個月以上。
更多精彩內(nèi)容詳見《寶貝世界》2011年7月刊