食品廣告影響著孩子的膳食模式

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  大大泡泡糖、比巴卜泡泡糖、旺仔QQ糖、棒棒糖、肯德基和必勝客……這些孩子喜歡吃的東西,不管是零食還是快餐,都是廣告中的“明星”。但就是這些廣告“明星”,直接影響著孩子們的飲食習(xí)慣。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查顯示,看了電視廣告后的中小學(xué)生要求父母購(gòu)買(mǎi)電視廣告食品的占73.8%,其中有時(shí)和經(jīng)常要求父母買(mǎi)食品的比例占37.1%,而且小學(xué)生要求父母購(gòu)買(mǎi)廣告食品的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中學(xué)生。

  對(duì)于這種現(xiàn)象,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)和食品安全所專家指出,兒童時(shí)期是飲食行為形成的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)的飲食習(xí)慣很容易持續(xù)到成年后。在食品廣告充斥熒屏的環(huán)境中長(zhǎng)大的兒童,容易形成不良膳食模式,不僅會(huì)增加兒童肥胖的發(fā)生率和高膽固醇血癥的危險(xiǎn)性,還會(huì)導(dǎo)致許多年后的不良后果,如肥胖、心血管病、糖尿病的增加等。

  雖然孩子不能避免看這些極具誘惑的電視食品廣告,但孩子的飲食習(xí)慣,父母完全可以掌握。首先,父母的言傳身教與兒童的飲食行為有著密切關(guān)聯(lián)。父母不要把零食或快餐作為懲罰和獎(jiǎng)勵(lì)孩子的手段,這會(huì)影響孩子對(duì)食物的喜好。此外,父母也要以身作則,在飲食方面為孩子樹(shù)立榜樣,因?yàn)閮和7滦蕴貏e強(qiáng)。馬冠生指出,沒(méi)有不合適的飲食,只有不合理的飲食行為。食物本身沒(méi)有好壞之分,關(guān)鍵是要控制量和掌握食用時(shí)間。零食要在正餐前一兩個(gè)小時(shí)食用,也不要吃得過(guò)多,正餐才是營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。

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