什么是營養(yǎng)胎教呢?原來,研究人員注意到,胎兒出生后的生活與飲食習(xí)慣往往還有濃濃的母親的影子。比如,有些嬰兒沒有胃口、常吐奶、消化吸收不良,添加輔食后出現(xiàn)明顯的偏食現(xiàn)象,追本溯源__母親孕期也往往是這個(gè)樣子:食欲不好,偏食,吃飯時(shí)緊張匆忙、常被外界干擾打斷,或是有一餐沒一餐等等。。。
難道口味有遺傳性么?研究發(fā)現(xiàn),口味的遺傳性倒談不上,但母親孕的食譜確能影響胎兒,因?yàn)樘阂灿形队X。懷孕母親愛吃什么,嬰兒生下來后往往就會對那些食物有偏好。
法國一個(gè)研究小組以24名嬰兒為對象進(jìn)行了觀察,其中約半數(shù)母親在孕期經(jīng)常食用香味強(qiáng)烈的食物---洋茴香,當(dāng)這些嬰兒剛出生及4天之后分別讓他們嗅洋茴香的味道,都會把頭轉(zhuǎn)向洋茴香;而媽媽沒有食用洋茴香的嬰兒,要么沒有特別反應(yīng),要么把頭轉(zhuǎn)開。提示嬰兒在母親體內(nèi)時(shí)就已經(jīng)能感受味道,而且口味很可能受到母親喜愛食物的影響,這也從一定程度上解釋了愛抽煙的母親為何容易生下有“煙癮”的BB,奧妙在于不少“化學(xué)信息”可能從母體傳給了胎兒。
于是,營養(yǎng)胎教的新概念應(yīng)運(yùn)而生。換言之,如果能從胎教的高度看待孕期的一日三餐,像營養(yǎng)學(xué)家那樣注意食譜的營養(yǎng)學(xué)價(jià)值與品種的廣泛性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,這些“信息”將會潛移默化地傳給孩子,使他們在娘肚子里就“學(xué)”會科學(xué)進(jìn)食,有利于減少日后種種喂養(yǎng)方面的困難。