剛剛分娩完的新媽媽身體還處于比較虛弱的狀態(tài)，需要補充營養(yǎng)恢復(fù)健康。但是總提不起食欲，導(dǎo)致新媽媽精神也每況愈下。因此，新媽媽補身子一定要從健康飲食下手，吃得下才能補得好。

    新媽媽的消化能力減弱，“月子”里的大補常常使胃腸超負荷運作，導(dǎo)致新媽媽見到油膩肥厚的食物就胃口大敗，再加之產(chǎn)后比較疲累、情緒抑郁不振等主觀因素的刺激，厭食就成了產(chǎn)后進補的大難題。

    新媽媽的飲食原則

    少食多餐為原則

    新媽媽每天應(yīng)以少食多餐為原則，不妨在原來一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點(大概10點左右)和午點(下午3點左右)。飲食講究質(zhì)量先行，食物要少而精，食物品種應(yīng)多樣化，水分要多一些，燒煮方式以細軟為主。每次吃一點不但不至于反胃，反而逐漸地就提起對食物的興趣了。所以不妨在原來一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點和午點吧。

    合理搭配新媽媽飲食

    新媽媽要注意合理營養(yǎng)，為了從食物中獲得各種營養(yǎng)素，增加食欲，使身體盡快恢復(fù)，飲食不僅應(yīng)該營養(yǎng)豐富，而且應(yīng)該多樣化，最好是葷菜和素菜兼用，粗糧和細糧搭配，植物蛋白和動物蛋白混合著吃，還要多吃新鮮蔬菜和水果，不要偏食，充分滿足機體對各種營養(yǎng)素的需要。

    主副食種類多樣化

    主副食要變換搭配吃，一成不變的細糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類交換，比如雜糧、細糧互換，不同種類肉食的互換。精米精面就是常說的細糧，雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。
    小米能增進食欲，是傳統(tǒng)的滋補食物，其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素，可幫助新媽媽恢復(fù)體力，并能刺激腸蠕動，增進食欲。小米粥不宜煮得太稀，也不可完全以小米為月子里的主食，不然會造成準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)不均衡，缺乏其他營養(yǎng)素。
    為新媽媽準(zhǔn)備膳食的時候不妨把雜糧、細糧間隔開，變換著吃，既補充了豐富的營養(yǎng)，還能使蛋白質(zhì)起到互補作用，提高食物的營養(yǎng)價值，對改善新媽媽的食欲和身體恢復(fù)都很有益。
    在副食的選擇上，雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃，保證食物的多種多樣。另外，食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化，并且變換烹調(diào)方法制作。

      精致飯、清淡湯齊上陣

     高蛋白的精致飯

     新媽媽剛生產(chǎn)完急需補充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，如雞、魚、瘦肉、動物肝等。平時新媽媽每樣都要少吃一點，最好不要一頓吃太多，煎炸的烹調(diào)手段就不要了，肉類也可以做得清淡爽口一些，另外，適量的牛奶和豆?jié){也是新媽媽的優(yōu)質(zhì)補品。雞蛋則含豐富蛋白質(zhì)并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪很容易被身體吸收，有助于新媽媽恢復(fù)體力，維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少抑郁情緒。

     情緒好了，自然就不厭食了。蛋白質(zhì)的攝取要適度，過量的補充反而會加重肝腎負擔(dān)，使新媽媽的厭食癥狀更為嚴重，這樣并不利于產(chǎn)后身材的恢復(fù)。新媽咪每天吃1～2個雞蛋就足夠了，最好隔幾餐吃一個，吃得過多也會誘發(fā)其他營養(yǎng)病。

     清淡湯飲易消化

     厭食的新媽媽大多是由于消化功能減弱導(dǎo)致的，一定要以易消化的流食或半流食為主，如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等，少吃過油煎炸等不易消化的食物，每餐注意干稀搭配，葷素結(jié)合。清淡的魚湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類味道鮮美，比較容易吸收，還能促進乳汁分泌。

     不過各種湯飲要注意分量，不要沒有節(jié)制，不然容易引起乳房脹痛。月子里新媽媽出汗多，加之分泌乳汁，適量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。湯類中含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，并且味道鮮美，能刺激胃液分泌，既可提高食欲，還可促進乳汁分泌。

    脂肪蔬菜適當(dāng)補充

     脂肪攝取要合理

     攝取脂肪過量會給消化系統(tǒng)造成負擔(dān)，引起新媽媽厭食，因此，食譜中要注意攝取適量的脂肪，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3就可以了。

     多吃含鈣、鐵食物

     新媽媽產(chǎn)后對鈣、鐵的需求量很大，需要注意及時補充這些微量元素，針對厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的同時，添加一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等，這些食物可以搭配在一起吃，太單調(diào)也不會引起新媽媽的食欲。
   
     蔬菜、海藻類、水果少不了

     新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)及足量的膳食纖維，海藻類則可提供適量的碘，這些食物不油膩好吸收，也是大多數(shù)新媽媽比較喜歡的食物，并且可以防止便秘、促進乳汁分泌、增加食欲，還能提供必需的營養(yǎng)素，是“坐月子”不可或缺的好食物。

     新媽媽的飲食禁忌

      忌油膩、忌辛辣

      為新媽媽準(zhǔn)備的膳食應(yīng)少放油，避免煎炸食品，過于油膩的食物不但不利于新媽媽飲食的恢復(fù)，對身體也沒有好處。酸辣的食物則會刺激新媽媽虛弱的胃腸，引起不適，加重厭食狀況。

      少吃甜食和泡面

      新媽媽的甜點最好固定為紅糖水，同時飲用時間應(yīng)該在產(chǎn)后兩周內(nèi)。適當(dāng)?shù)娘嬘眉t糖水能夠補血，并促進產(chǎn)后惡露排出。最好不要過多吃其他甜點，例如面包、餅干等，過多食用不僅會影響食欲，還容易使熱能過剩轉(zhuǎn)化成脂肪，引起產(chǎn)后肥胖。泡面類食品一旦吃進體內(nèi)全都將轉(zhuǎn)變成脂肪。其中的添加物也可能引起腸胃不適。

      培養(yǎng)良好的情緒

      良好的情緒也是準(zhǔn)媽媽飲食得到保證的關(guān)鍵。首先，新媽媽的居室里的環(huán)境應(yīng)該舒適、安寧、整潔，這樣才有利于保證新媽媽處于一種良好的情緒中。優(yōu)美的環(huán)境能愉悅心靈，使精神振奮，這樣就會使產(chǎn)后恢復(fù)得比較順利，相應(yīng)的飲食就會好一些。第二，新媽媽應(yīng)該保證充足的睡眠，只有保證充足的睡眠，情緒才能呈現(xiàn)高昂的狀態(tài)，新陳代謝也會受到情緒的影響達到良好的運轉(zhuǎn)，飲食就不是問題了。第三，運動也是提振精神的有效途徑，但是新媽媽一定要量力而行，產(chǎn)后運動最好有專人來指導(dǎo)看護。

      剖宮產(chǎn)媽媽飲食維護

      一般來說，剖宮產(chǎn)的新媽媽對營養(yǎng)的要求比正常分娩的新媽媽更高，手術(shù)中所使用的麻醉、開腹等手段，本身對身體就是一次很大的打擊，加上手術(shù)刀口的疼痛，新媽媽的食欲會受到嚴重影響。因此，在剖宮產(chǎn)手術(shù)后調(diào)理好新媽媽的飲食格外重要。手術(shù)后首先應(yīng)該禁食一天，第二天未排氣前，一般以流質(zhì)食物為主，逐漸排氣后可酌量吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、魚肉、蛋羹、爛面等，保證飲食的充足攝入。這樣慢慢過渡到普通飲食，最終達到正常生活。平時注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，保證乳母和寶寶的營養(yǎng)充足。

       TIPS：

       1.月子里的新媽媽每天需要攝取的總熱能大概在2600～2800千卡左右，大約比孕前多出1/3，這1/3可以是二兩肉、一杯奶加半個饅頭，也可以是一碗濃濃的雞湯、一個雞蛋再加一份蔬菜炒飯。
       2.新媽媽的飲食標(biāo)準(zhǔn)：補充生產(chǎn)時所消耗的大量體力；充分制造乳汁，滿足寶寶生長發(fā)育的基本需求；飲食合理均衡，避免發(fā)胖；變換種類吃，避免厭食。

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