案例一:

　　媽媽：我家女兒三歲了，看上去挺健康，但就是有個壞習(xí)慣，不愛吃主食。每次給她盛在小碗里的菜都能吃光，但米飯只肯吃幾口，再也不愿多吃。我感覺她比別的同齡的小朋友要瘦小一些，而且我和老公個子都不矮??！我還覺得女兒和小朋友們在一起玩的時候不是特別活潑，這是不是因為她不好好吃飯造成的呢？想請教洪醫(yī)生有沒有什么好的方法呢？

　　洪醫(yī)生：

　　孩子不愿意吃主食，對健康的危害很大，因為能量攝入不足或者脂肪的攝入增多，都會直接影響孩子的生長發(fā)育，在體格方面，加拿大一項針對1498名兒童的研究證實，4.5歲偏食寶寶體重偏低，即體塊指數(shù)小于第10百分位的發(fā)生率是不偏食寶寶的2倍以上；而且大腦缺少能量，寶寶就容易頭暈、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降，也會影響學(xué)習(xí)質(zhì)量。
       
　　孩子為什么不喜歡吃主食呢？原因很多，歸納起來主要是經(jīng)常吃零食、主食較單一等等。要改善這種狀況，科學(xué)的方法是營養(yǎng)補充和行為糾正雙管齊下，科學(xué)應(yīng)對寶寶偏食。
        
　　首先，要積極地給她針對性的營養(yǎng)補充，迅速恢復(fù)膳食營養(yǎng)的全面和均衡。要保證每餐主食的攝入量，不要過分強調(diào)多吃菜。還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理補充營養(yǎng)品來滿足孩子對能量的需求，在選擇營養(yǎng)補充產(chǎn)品時，一定注意選擇那些偏食兒童針對性的營養(yǎng)補充產(chǎn)品，有的放矢。據(jù)調(diào)查，偏食寶寶的營養(yǎng)缺乏主要有三大特點：

　　一、肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類7大類膳食營養(yǎng)攝入不全

　　二、維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅7種維生素礦物質(zhì)明顯缺乏

　　三、能量攝入不足，學(xué)齡前偏食兒童能量攝入更少，但他們的脂肪功供能比尚可
       
　　您的寶寶就屬于飲食受限導(dǎo)致的能量攝入不足，選擇市場上一些專門根據(jù)偏食寶寶營養(yǎng)需求設(shè)計的營養(yǎng)品進行針對性的營養(yǎng)補充，如惠氏公司的金裝膳兒加，不但能夠給寶寶提供充足的能量，脂肪占總能量31.3%，這樣的科學(xué)供能配比完全符合中國營養(yǎng)學(xué)會的要求，長期使用也沒有脂肪過量的風(fēng)險，除此之外還能均衡寶寶每日所需7類膳食，滿足易缺的7種維生素礦物質(zhì)需求，很適合不愛吃主食的偏食寶寶補充營養(yǎng)。
       
　　在行為糾正方面，媽媽們要耐心，要長期堅持，循循善誘，用科學(xué)方法耐心地糾正寶寶的偏食行為。其實，零食是合理膳食的組成部分。但不能僅憑口味和喜好選擇，應(yīng)選擇新鮮、易消化的零食，而且吃零食的時間不要離正餐太近。同時，要少喝汽水可樂等含糖量過高的飲料，以免影響主食的攝入量；另外特別要注意控制好加餐，不要在餐前2-3小時給予點心等加餐，即使孩子一餐吃得較少，媽媽也不要忙著在餐后給他開小灶，以免影響孩子的食欲。
       
　　給孩子的主食也不應(yīng)太單一，米飯、面食等要經(jīng)常變換。另外可以通過變換餐具樣式、做游戲、給主食起孩子喜歡的名字（如五彩小飯團）或者邀請孩子一起準備飯菜（如制作哆啦A夢銅鑼燒）等等方法，讓孩子增進食欲。

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