寶寶的輔食是不是吃得越多越好？初為人母的年輕媽媽當然希望自己的寶寶吃得多、吃得好。傳統(tǒng)的哺育觀念也認為多給寶寶添加輔食，就能夠給寶寶足夠的營養(yǎng)。然而，年輕的媽媽們很容易忽視至關重要的一點：寶寶成長所需的營養(yǎng)不是數量所能彌補的。因為輔食添加的階段，寶寶的腸胃還沒有完全發(fā)育，腸胃容量及消化能力都十分有限。一旦攝入的輔食超出了寶寶腸胃所能夠承受的限度，不但不會給寶寶提供更多的營養(yǎng)，還會對寶寶的健康造成不良影響。

　　臨場研究證明，寶寶的消化系統(tǒng)在剛開始添加輔食的時候并沒有完全發(fā)育成熟，腸道非常柔軟，一旦輔食添加不當就會加重寶寶腎臟功能的負擔，對寶寶的健康構成威脅。所以越來越多的中國媽媽放棄了營養(yǎng)成分單一的自制輔食，而開始選擇用營養(yǎng)更均衡、搭配更合理的配方米粉作為寶寶的首選輔食。

　　不過在現實生活中，很多媽媽在為了讓寶寶獲得更全面的營養(yǎng)而紛紛選擇配方米粉時，卻往往忽略了營養(yǎng)吸收的重要性。作為寶寶所接觸的第一種固態(tài)食物，米粉中的營養(yǎng)元素固然是一項重要指標，可是僅僅擁有眾多營養(yǎng)元素是遠遠不夠的。對于剛剛開始添加輔食的寶寶來說，怎樣從有限的輔食中吸取到足夠的營養(yǎng)才是至關重要的。

　　正因如此，嬰幼兒輔食行業(yè)的眾多旗艦企業(yè)，已經越來越重視對輔食吸收方面的研發(fā)。作為世界上第一家專業(yè)的嬰幼兒食品制造商，有“營養(yǎng)專家”美譽的雀巢公司就將其獨創(chuàng)的CHE工藝應用到了其每一款嬰幼兒米粉當中。CHE工藝可以將嬰幼兒配方米粉中的大分子淀粉水解成為更利于溶解的小分子淀粉和葡萄糖。這樣的工藝可以讓每一碗沖調好的雀巢米粉中包含更多的營養(yǎng)，從而讓寶寶能夠更多、更好得吸收米粉中的營養(yǎng)元素，減輕腸道負擔。

　　為了讓更多的媽媽了解輔食添加的知識，國內最大的母嬰類專業(yè)網站——育兒網已經開始了專門的“創(chuàng)意輔食”專區(qū)。從“創(chuàng)意輔食”專區(qū)中網友們的發(fā)言可以看出，媽媽們對“吸收”的重視程度還有待提高。找到“數量”和“質量”間的平衡才是為寶寶添加輔食過程中的當務之急。

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